|
||
|
||
 I
dag havde jeg købt et stort brød fra brødsalget på nationalvejen
ved Vrisses, som er lavet i en gl. stenovn, og givet dette
til Kartina som er 70 år, enke og pensionist. Med strålende
øjne, tog hun imod brødet med protestens stemme over, at jeg
igen i dag, ikke ville lade hende betale de 2 euro for brødet.
Med hastige skridt gik hun hjem med brødet i favnen - og jeg vidste, at nu skulle hun hjem og lave sit og i øvrigt, mange andre kretenseres favoritmåltid: En skive brød med salt olivenolie og friske skiver med hvidløg... Velbekommen! |
||
|
Goddag - Godaften
- Godnat- Godmorgen Ja vi kender alle til disse måder, at ønske hinanden noget godt på - og grækerne begrænser sig ikke blot til disse "gode ønsker" men i høj grad ønsker også hinanden hver mandag" God uge" samt hver den 1. måneden - "God måned"; Derudover er det meget vigtigt, hvem der som den første, træder ind af ens dør den 1. i måneden - der er helt bestemt for, om man får en god måned.... eller ej? |
||
|
Vægtafgift! - Hmm, det er i bogstaveligt forstand en afgift, der endnu den dag i dag, findes i Grækenland! En gang om året får alle som ejer en vægt, som bliver brugt til at veje alverdens varer til salg, besøg af en person fra kommunen, som opkræver denne afgift kontant. Man betaler 50 kr. om året i afgift pr. vægt. Mange bønder har endnu en af de gamle vægte - som egentlig blot er en jernkæde med et vægtlod på, samt med nogle kroge til at hænge især friskslagtet kød. Disse vægte skal der også betales afgift på, og har man flere vægte, ja så betaler man også for disse. Officielt er afgiften lavet pga. den udgift, der er i forbindelse med, at checke om vægten nu også vejer rigtigt, men dette er ikke altid lige noget, som afgiftsopkræveren husker at gøre... |
||
|
|
||
 Hvordan
laver min svigermor yoghurt? Jo! får eller gedemælken
koges, og derefter afkøles den indtil man kan have pegefingeren
i mælken og tælle til 10 uden at brænde sig, hvorefter en lille
kop yoghurtkultur røres grundigt i, dette dækkes til et døgns
tid, hvorefter det er den hjemmelavede yoghurt, som grækerne
nyder med honning eller til, at lave den kendte tzatziki - med
hvidløg og agurk. |
||
|
Nu er efteråret
så småt begyndt, at banke på døren - Igen skal man begynde, at tænde lidt op i de græske hjem - hvad man i øvrigt ikke har gjort siden april måned. Dog er det mest om aftenen i denne tid, at der tændes op - og mange har efterhånden fået centralvarme, som især i landsbyerne bruger et granulat fra olivenresterne som brændsel eftersom, at det er det mest økonomiske. Så mon ikke man kan sige, at oliventræets frugter bliver fuldt udnyttet, i det først bliver der presset til selve spiseolien, og af disse rester laves så en grovere olie, som ikke bruges som spiseolie, og af resterne fra denne, laves så granulatet, som bruges til opvarmning... |
||
 Nu
er det snart tid til at lave Kretas nationaldrik raki! De fleste har nu i denne tid plukket druerne og laver så vinen, hvorefter de tager resterne af skallerne og placerer i store bøtter, hvor det står et par uger - hvorefter det kommer i et af Kretas mange destillations apparater og bliver til den populære drik raki. Så, hvis man er på Kreta i oktober måned, gå ikke glip af denne oplevelse -blot tag til en af Kretas mange landsbyer - og man vil hurtigt blive inviteret til en smagsprøve af den varme nybryggede raki. |
||
|
Hvad sker der,
når de ansatte i det statsejede Elselskab beslutter sig for, at
strejke, som de truer med i disse dage? Så slukker de skam for strømmen til de græske hjem over hele Grækenland... Der er kæmpe diskussioner i øjeblikket i forskellige tv - programmer, mest fordi der samtidig er lovet uvejr i Grækenland de kommende dage, og derfor er der stor modstand mod de ansattes mulighed for, at afbryde strømmen for som de nævner- er der børn og kvinder der vil fryse i mange græske hjem, hvor der kun er opvarmningsmulighed via elektricitet...... |
||
|
Mange af
Grækenlands børn og unge skolestrejker i disse dage! På min datter Elenis skole, er man f.eks. utilfreds med toiletforholdene - der er blot de gamle slags toiletter "med et hul i jorden" som ikke bliver holdt tilfredsstillende rene. Er det regnvejr - er der ikke nok plads til, at skolens 250 elever kan være i tørvejr i frikvartererne hverken ude eller inde - samt bliver alle gymnastiktimerne aflyst, når det regner pga manglende inde faciliteter. Hvordan strejker eleverne så? jo - de lukker alle skolens porte med store jernkæder således, at ingen kan komme ind på skolen.....Dette er i disse dage hverdagskost på især skolerne for 7-9 klasse rundt omkring i Grækenland.... |
||
|
De græske
tandlægers standard kan jeg kun rose ! Dog er et sådant besøg noget mere tidskrævende - Det langsomme græske tempo viser sig nemlig også ved et sådant besøg! F.eks. - sidst jeg var til tandlæge, kom min tandlæge en halv time for sent, idet hun havde været på det lokale marked for, at købe tøj - så den første tid gik med, at hun holdt alle de forskellige tøj dele op foran sig, som jeg så skulle fortælle om passede til hende... Derudover står døren altid åben indtil klinikken og dvs., at der oftest er en del trafik af forskellige mennesker, som kommer ind og skal tale med hende om dit og dat medens jeg sidder med åben mund og får lavet mine tænder. Sågar en sælger af forskellige tandlægeinstrumenter har en af gangene, holdt salgsdemonstration foran mit "åbne gab "og tandlægens fulde opmærksomhed. |
||
 Olivenhøst
på en speciel mådeI et af de græske morgen tv programmer, kunne man forleden se en 75 årig sortklædt enke oppe i et af de mange oliventræer, som er i Athens centrums gader. Herfra fortalte hun med glædestrålende øjne, at hun nu i 30 år havde samlet oliven fra træerne i Athen, som hun fik lavet til olivenolie og forærede til hendes børn og børnebørn. Sidste år blev det til 1.5 tons oliven og i alt 300 liter olivenolie. Kommunen har indtil nu ikke blandet sig og heller ej krævet procenter af olien - men de er da velkomne - som den gamle dame udtalte - "bare jeg får lov til, at samle oliven, som jeg altid havde gjort i den kretensiske landsby, hvor jeg er født og opvokset". Helt uden problemer, er det dog ikke, idet hun jo skal lægge net under træet, inden hun kravler op i træet og slår på grenene således, at olivenen falder ned. For ikke nok med, at net bliver lagt ud på fortovet, men hun er ofte nødt til, at brede et net ud over en parkeret bil i vejkanten. Tit får hun dog ros for sin indsats fra den forbavsede bilejer, der kom tilbage fra et ærinde. Og fra mange græske ældre mænd, som i øvrigt er kendt for, at flirte indtil de når graven, har hun måtte høre mange bemærkninger om, hun dog ikke kunne tage en nederdel på i stedet, når hun sidder så meget oppe i træerne, hvortil hun svare dem -at hun vist ikke har så meget mere de kan kigge på... |
||
|
Kalenda I dag går alle græske børn fra hus til hus og synger en græsk julesang "Kalenda". I gamle dage gav man bl.a. lidt olivenolie til de syngende børn og senere hen gik man over til, at give julekager og i dag er man helt gået over til, at give penge. Græsk jul holdes den 25 december, hvor man spiser kalkun og/eller lam, som for de mange fastende grækere, er det første kød de får i 40 dage... Der findes 2 slags julekager, som alle græske hjem har til, at byde gæster. Den ene slags er med kanel -nellike - olie - valnødder - raki - appelsinsaft, det hele overhældes med sirup og hakkede nødder. Den anden slags er med masser af hakkede mandler, smør, kanel, cognac og masser af flormelis ovenpå når de er bagt... Julemanden kommer egentlig først til nytår, hvor det jo er helgen Vasilis dag, som har samme navn på græsk for julemand. Dog er man i de sidste år, begyndt at finde julemanden frem i juledagene. Også juletræer har indtaget plads i mange græske hjem - dog mest af plastik, idet Grækenland ikke selv har mange grantræer til dette formål.Karen ønsker alle en rigtig dejlig jul! |
||
|
Jesus dåb På fredag den 6 januar er det helligdag i Grækenland! Udover at det er helgen Theofanas dag, er det også den dag, hvor man mener, at Jesus blev døbt i Jordan floden. Over hele Grækenland vil præster være, at finde ved havet og havne, hvorfra de kaster et kors i vandet, som ihærdige grækere kaster sig ud i havet for, at finde og bringe op til overfladen igen. Og det er naturligvis en stor ære, at være den heldige, der bringer korset op igen! Mange fiskere med deres små og store både vil blive velsignet med helligt vand af præsten - så det er ikke uden grund, at denne dag også bliver kaldt velsignelsens dag med vand... |
||
|
Jordskælv I dag har vi haft et kraftigt jordskælv på 6.9, som de fleste dele af Grækenland kunne mærke. Selvom det ikke er første gang, at jeg har mærket et jordskælv - er dette i dag - nok det kraftigste og længste jeg nogensinde har oplevet. Ca. 7 sekunder varede det - og det er ret så lang tid, at mærke gulvet bevæge sig under en - faktisk som det føles når man kører i karrusel. Da vi bor i et 700 år gammelt hus og med et rum hvis vægge er 2 meter tykke - så er det her hele familien samles, eftersom der er mange faldefærdige vægge udenfor. For naturligvis begiver de fleste mennesker sig udenfor bygninger, når der er jordskælv. Heldigvis er der ikke indtil nu - meldt om nogle personskader, kun en ældre dame der var så bange, at hun løb - faldt og brækkede benet. På den lille ø Kythira nord for Kreta - er man dog nu uden vand og telefon pga. jordskælvet - og i mange huse hvor der er sket skader, anbefales det ikke at sove i nat. Der er ingen tvivl om, at takket være dybden på jordskælvets centrum - som var 70 km. dybde i havet - at der ikke er større skader. I øvrigt er mange grækere lettede, i det dette jordskælv har været ventet af mange jordskælvseksperter siden 2005, og at man var så heldige, at jordskælvets centrum var så dybt, for at det var kraftigt, er der ingen tvivl om, i det at det kunne mærkes i de omkringliggende lande så som Ægypten og Tyrkiet. |
||
 Nu
er det tiden, hvor vores får læmmer! Min mand Michalis går
jo tur med fårene hver dag, især denne tid, hvor der er en del
grønt, som de kan spise. Når de små lam kommer hoppende med, er
det ikke altid nemt for moderen, at holde styr på den lille
størrelse og slet ikke, hvis man er førstegangslæmmende. For så
ved fåret ikke, at lægger det lille lam sig til, at sove ude på
et af de grønne områder, hvad de ofte gør og når Michalis
pifter, at nu skal vi hjem igen, så ved de førstegangslæmmende
ikke, at så puffer man til sit lam, så det kan komme på benene
igen og med hjem. Næh - de førstegangslæmmende mødre, står pænt
og venter på, at lammet vågner af sig selv - medens alle de
andre går hjem - og Michalis finder så ud af det manglende får
med lam, når alle er kommet hjem og bliver talt. Så er det ud
igen for, at finde mor og barn - og det er ikke altid nemt - for
der er mange skrænter og træer som gemmesteder. Og selvfølgelig
er det Michalis der må vække lammet for, at få moderen med sig
hjem igen. |
||
 Min
datter Elenis danske stil, da hun var 10 år -om hendes farmor og
mormor samt blev hun bedt om,at skrive hvad den største
forskel var mellem de to:Min farmor bor ovenpå vores hus og hun går næsten aldrig ud. Hun laver ost som vi sælger i vores Taverna om sommeren. Hun tager kun sort tøj på fordi at det skal man når ens mand dør hernede. Hun har aldrig klippet sit hår, men hun ser alligevel meget flot ud. Hun har ikke noget badeværelse, så når hun skal i bad, så varmer hun vand i en badebalje og så vasker hun sit meter lange hår. Hun vasker også tøj i hånden. Hun går næsten altid i kirken men kun næsten. Jeg elsker at gå derop om morgenen, og få kaffe og hygge mig med hende. Min mormor er rigtig sød og hun bor ikke så langt fra søen, når jeg er der så går vi ned til søen og giver ænderne mad. Vi går i byen sammen og vi ser naturfilm sammen. Hun er meget sød og vi har det godt sammen og vi spiller spil på computeren, nogle gange sover jeg hos hende og det er meget sjov. Vi går mange ture sammen alle mulige steder. Der er en stor forskel på min farmor og mormor og det er at min mormor har kort hår og min farmor har langt. |
||
 I
dag nød jeg min kaffe udenfor i solen og de 20 grader, som
vi havde i dag - efter mange dage med regn og 10 grader... Som
jeg sad der, kom min mand tilbage fra sin gåtur med fårene og
måtte fortælle mig, at senere ville det blive regn og koldere
vejr, idet fårene i dag havde spist af den vilde oregano - og
det gør de kun når det bliver koldere, da denne krydderurt (samt
salvie) varmer kroppen... Jeg kiggede op på den skyfrie
solhimmel og mente nok, at fårene ikke var så kloge endda.1 time
senere måtte jeg i hast tage alt vasketøjet og diverse
sommervejrs ting ind, da det pludselig begyndte, at blæse
kraftigt og regnen kom ligeefter..... |
||
 Fra
i går kom snevejret til den græske ø - dog foreløbig mest i
bjerglandsbyerne men også især i Chaniaområdet, hvor alle skoler
i dag er lukkede - trods der her kun er få cm sne i udkanten af
byen. Det er dog ikke kun pga. sneen - i det der endnu ikke er
kommet i selve Chania centrum - men mest pga. stormen og regnen,
som har lukket en del veje indtil byen pga. stenskred fra
bjergene. Og igen i år er den gamle havn i Chania oversvømmet og
igen må mange tømme deres tavernaer for vand... På fastlandet er
der også problemer -idet man her har fået meget sne og mange
steder er der strømafbrydelser. Regeringen bliver kritiseret
for, at man ikke har sørget for saltning af vejene, så man kunne
have undgået, at mange mennesker er strandet på hovedvejen
mellem Athen og Thessaloniki. Dels har der ikke været salt nok
dels er mange af de saltspredere der er kørt ud,selv kørt fast i
sneen. |
||
 Hønen der ikke
ville slagtesEngang skulle min mand slagte en af vores 20 høns - og på det tidspunkt blev der blot lagt et enkelt æg om dagen af sandsynligvis den samme høne. Hønen som skulle slagtes - kom i en såkaldt "ventetønde" indtil diverse slagteredskaber var fundet frem. Da min mand kom tilbage - havde "ventehønen" lagt et æg og han blev klar over, at dette nok var den eneste der lagde æg af hele flokken og satte den tilbage i stalden og tog en anden høne istedet.Nogen tid efter - skulle vi så have slagtet 2 høns - og igen kom disse i "ventetønden" og da min mand kom tilbage var der igen et æg. Efter grundig undersøgelse i både den ene og anden ende, satte han den ene høne tilbage igen i stalden. Uden tvivl har den kloge høne forstået, at lægger man et æg - så slipper man for, at blive græsk hønsesuppe! |
||
 Idag
da jeg kørte hjem fra Chania mod Rethymnon, i øsende regn og
kulde -tiltider hagl -havde jeg ikke regnet med, at brødsalget
fra den gamle hvide bil udenfor byen Georgioupolis var åbent.
Men jo, den ældre mand havde skam lavet et "lille hus" af
plastik og med en lille jerntønde, hvori han havde tændt et
mindre bål,sad han derinde med sin avis.I den varme sommertid
har han et lille hus af strå - og ligesom om vinteren er det her
han spiser, læser og sover siddende på sin plasticstol. En
ugentlig fridag er der dog om søndagen, hvor sønnen tager sig af
brødsalget. Han virker ikke som om ,at han ville skifte dette
ud, med en rigtig brødbutik - men jeg vil huske at spørge ham
næste gang! |
||
|
Strejke I nu 6 dage, har alle ansatte på bådene mellem Kreta og fastlandet strejket med meget alvorlige følger for især landmændene. Bådene har nemlig siden første strejkedag, været lastet med flere tons landbrugsprodukter, som skulle have været solgt i Athen. Landmændenes tålmodighed er især siden i går ved, at være slut og dette har medført ret så kraftige sammenstød mellem disse og de ansatte på bådene. Det er med store økonomiske følger for mange af landmændene og nu har regeringen i dag meddelt, at de beordre alle ansatte til, at genoptage arbejdet. Dette er nu ikke sket endnu idet man venter på et dokument fra regeringen med en underskrift på - udtaler en talsmand for de ansatte. Skæbnens ironi er, at fra i morgen har metrologer forudset en så kraftig vind, at man ikke regner med, at bådene vil kunne sejle... SIDSTE NYT OM STREJKEN: nu udtaler talsmanden for de ansatte, at dokumentet fra regeringen vil de lave til - direkte oversat -affaldspapir... Efter slagsmål mellem de strejkende båd - ansatte og politiet ved mange af landets havne - efter ordrer fra regeringen om at arbejdet skal genoptages -sejler de fleste af bådene mellem fastlandet og de græske øer igen fra i går aftes - dog regner man i dag at sejladsen bliver indstillet i dag pga. storm. De ansatte truer dog med, at de blot er gået tilbage til arbejdet således, at de kan "varme op" til en endnu kraftigere strejke. TV - kanaler har nu travlt med, at vise billeder med landmænd der demonstrativt smider bla. rådne appelsiner ud på gaden fra den gamle last på bådene. Interview med ø - boere rundt omkring i det græske ø hav - hvor man næsten var løbet tør for medicin og nogle fødevarer. En skoleklasse var taget på dagsudflugt til Athen og var derefter tvunget til, at blive den næste uges tid, som strejken varede og desperate forældre forsøgt, at sende penge til deres børn i den store by. At problemerne har været så talrige ,kan måske undre nogle - men man skal tænke på, at det ikke er alle de græske øer, som har en lufthavn og dermed muligheden for lufttransport mellem ø og fastland... |
||
|
Gadaffivind Igår og efter hvad metrologerne siger igen på tirsdag - har vi den lokalt kaldte "Gadaffivind" på Kreta som kommer fra syd. En varm vind som denne gang er så kraftig,at en masse fint sand følger med vinden.Igår kunne man slet ikke se himlen for bare sand og man blev advaret om ikke, at opholde sig udenfor,hvis man i forvejen har problemer med vejrtrækningen. Idag kan vi som sagt ånde lettet op igen -og de eneste som gnider sig i hænderne i disse dage er uden tvivl bilvaskerierne på Kreta -samt også i Athen området,hvor sandet også fik himlen over Athen til at blive usynlig. De trafikale problemer mellem fastlandet og øerne fortsatte via luftvejen, i det mange fly ikke kunne lette pga sandet. |
||
|
Influenzatider I disse tider med influenza og forkølelse, er et gammelt græsk husråd,at man smøre bryst og ryg ind i sprit og er man forkølet -så suger man naturligvis dråber op i næsen også. Der er dog nogle -ikke mindst de græske mænd -der foretrækker den græske snaps raki til samme formål. |
||
|
|
||
 FastePå mandag er det så hviledag for det er "ren mandag" som er en national helligdag.Fasten starter denne dag,som jo er 40 dage inden den græske påske,og alle tager ud i naturen for, at sætte drager op samtidig med,at man har medbragt "fastende mad"der ikke indeholder kød . Her 40 dage inden den græske påske,er der mange grækere som faster.Man spiser ikke kød,samt alle produkter fra dyr som feks mælk og æg.Hvad spiser man så? udover de traditionelle grøntsagsretter,spiser man også en hel del tørrede linser og bønner som suppe. Man spiser fisk, som er i familie med blæksprutten, som ikke har blod i sig. Er man til den søde tand,nydes den græsklavede "halva" i store mængder under fasten.Den hjemmelavede halva laves af semuljegryn, som koges op med olivenolie -tilføjes evt valnødder og overhældes derefter med sirup tilføjet kanel og nelliker.Den købte er som regel lavet af knust sesam blandet op med forskellige nødder. Meget sødt! |
||
|
Myrer i
sukkerskålen Selvom min mand er nødt til, at slagte en høne eller et lam af og til ,så kan han ikke få sig selv til, at slå dyr ihjel uden grund. Derfor har han efterhånden fundet en masse tricks,så han undgår at slå f.eks myrer ihjel. Ofte når min mand er i sin gamle græske cafe,er det ikke sjældent,at man hører en højrøstende stemme der kommenderer myrerne væk fra sukkerskålen, når der skal laves kaffe samtidig med ,at skeen bliver banket mod sukkerskålen og man kan faktisk se, hvorledes myrerne flygter væk i alle retninger. Er det om dagen og solskinsvejr sættes sukkerskålen ud i solen i et stykke tid, hvor alle myrene hastigt flygter fra solens varme stråler... |
||
 Selvom
der er tradition for, at tro på mirakler fra den guddommelige
verden,så er der i det moderne Grækenland begyndt, at opstå
tvivl hos en del grækere,som hellere vil have videnskabelige
beviser.I disse dage er der heftige diskussioner mellem de
såkaldt "Mirakeltroende" indenfor den Græsk Ortodokse tro og de"
bevis troende".Man har nemlig åbnet en græsk munks grav, som
døde for 15 år siden.Alle som har set den døde munk påstår,at
både tøj og krop er som for 15 år siden, da han blev begravet.
For de mange som kendte ham, er man ikke forbavset, i det han
var et særdeles fint og hjælpsomt menneske og at hans lig er som
da han døde, er en besked fra Gud om, at denne mand skal gøres
til en Helgen i Grækenland. I nyere tid,er det som regel udfra
et såkaldt uforklareligt fænomen/mirakel i forbindelse med et
menneske,at nye helgener bliver valgt indenfor den Græske Kirke
efter deres død. Den mindre "mirakeltroende" gruppe af grækere
vil nu få en udtalelse fra videnskaben om, man udfra denne kan
komme med en naturlig forklaring på det uforandrede lig... |
||
|
Hver morgen kl
6.30 har vi her i huset et helt specielt vækkeur. En lille fugl sætter sig udenfor vores vindue og vi vækkes af den smukkeste fuglesang. Til vores forbavselse er det hver dag præcis kl 6.30 og forbavselsen blev ikke mindre,da vi skiftede til sommertid! Også indenfor fugleverdenen har man kendskab til denne,idet vi forsat blev vækket kl 6.30 efter ændring til sommertid... |
||
 Hvad
er kretensernes favoritret?Der er ingen tvivl om,at" Horta"som oversat til dansk hedder bladbede, er favoritspisen for de fleste kretensere. Man ser meget ofte især de ældre kvinder ude i naturen,samle disse forskelligartede bladbede,hvoriblandt der også er nogle for os kendte imellem -bla.mælkebøtten. Når de er samlet, renses de og koges,hvorefter man hælder lidt olivenolie og citron på. Af og til koger man lidt kartoffel eller courgetter med i denne populære og helt sikkert sunde ret! |
||
|
Mirakler forsat I en tidligere nyhed fortalte jeg om en munk der har skabt store diskussioner i Grækenland, idet munken nu 15 år efter sin død er "gravet"op igen og tøjet og munkens krop er stadigvæk som dengang. Dvs væsken i kroppen er væk men huden er på hele kroppen endnu. Diskussionerne er stadigvæk heftige og mange af de, som tror på,at det er tegn på, at munken skal gøres til helgen,tager til munkens grav og tænder et lys ved denne, og dette i så stort antal,at der er meterlange køer for, at komme ind til graven.De skeptiske fortsætter stadigvæk med, at indsamle oplysninger fra "eksperter" som er åbne for muligheden med en naturlig forklaring bla pga at munkens lig ikke var begravet i jorden,men har været opbevaret i en slags lukket stengrotte,som måske har været årsagen til det" uforandrede lig"samt at der ifølge vidner, var en dejlig duft ved liget. |
||
| Husk altid når man skåler med grækere, at banke glasset ned i bordet inden man tager glasset til munden!Høresansen er ifølge grækerne den som også skal med, når der nydes en drink sammen, da øjnene ser - næsen lugter og munden smager og mon ikke også det er derfor vi danskere ofte slår glassene sammen når vi skåler? | ||
| Forleden havde vi en meget kraftig storm på Kreta og desværre er det ikke altid de lokale tænker sig om når de tænder et mindre bål for, at afbrænde diverse affald. Derfor opstod der på den stormende dag ialt 12 brande i de grønne naturområder udenfor Chania, hvoraf nogle ikke kunne slukkes før efter et døgn. Store oliventræsområder blev afbrændt og de mange tankeløse grækere kritiseres naturligvis offentligt og man vil have indført regler vedrørende afbrænding, hvad der ikke er på nuværende tidspunkt. | ||
 Som
mange måske er klar over, så opkaldes de to først fødte børn
efter faderens forældre. Derfor er der mange, som hedder det
samme og dette kan naturligvis være et problem -så ofte giver
man hinanden øgenavne. Her i Maroulas har vi for eksempel "lille
Georgos"," Træ Georgos","Slemme Georgos" og "Tomat Georgos".
Sidstnævnte har jeg personligt fundet navnet til, idet han en
dag havde glemt, at købe tomater til mig som lovet og idag
kalder hele landsbyen ham "Tomatgeorgos".(ifølge billedet) |
||
| 25-4-2006.Da mange af jer, har været på vores dejlige landsted og har fået et personligt kendskab til alle familiemedlemmer,vil jeg hermed fortælle,at vi nu har mistet svigermor, farmor og mor Eleni. Ære være hendes minde! | ||
 Den
første maj holdt alle grækere fri og kørte ud i naturen for at
plukke blomster, hvoraf man ifølge traditionen, laver en
blomsterkrans, som alle hænger op ved ens hoveddør. |
||
|
Så er det også
blevet eksamenstid her i det græske og på onsdag skal min datter op i skriftlig gammel græsk. Består man ikke i de enkelte fag, skal man gå til eksamen i det pågældende fag igen i september - dog så både mundtligt og skriftligt. Består man heller ikke i september, skal man gå skoleåret om igen !Så der er meget stress blandt skolebørn i Grækenland..... |
||
 I
dag har vi haft den meget betydningsfulde "40 dages mindedag"
for min svigermors død. Grækerne mener,at der går 40 dage fra man dør og indtil sjælen "kommer i himlen". Så i forbindelse med den almindelige søndagsgudstjeneste, dækker man et såkaldt mindebord med billede af den døde,mindebrød og et sted til lys,så alle kan tænde et sterinlys for den døde. Det vigtigste er dog den såkaldte "Koliva", som bliver uddelt i små bæger med ske til alle,når gudstjenesten er slut."Koliva" er lavet af hele kogte hvedekorn som symboliserer det "nye spirende liv" og disse blandes med sukker og forskellige hakkede nødder.Det hele placeres på en stor bakke, som pyntes med korsets tegn samt forbogstaverne på den døde. Mindegudstjeneste holdes også efter 3 og 6 måneder samt hvert år på dødsdagen, dog blot med mindebrød og ikke koliva. |
||
| Den Danske Dronning har jo netop været på besøg i det græske og det har de græske nationalprogrammer også sørget for, at meddele grækerne i de fleste nyhedsprogrammer. Det mest interessante som blev nævnt var, at Dronningens mand Henrik spiser hunde og grækerne var ikke længe om, at lave en spøg om dette, idet man mente, at så var det nok derfor, at staten havde indfanget de fleste hjemløse hunde fra Athens gader inden det kongelige besøg... Så nu er vi i det græske ikke kun kendt for, at lave specielle tegninger, men da også for, at have en hundespisende kongefamilie... Heldigvis er der også et par grækere som ved ,at vi i Danmark laver dejligt smør og spiller godt fodbold - Hurra for det ! | ||
 Når
man som feriegæst er i storbyerne, vil man ofte stifte
bekendtskab med tiggende børn - enten ved salg af blomster eller ved at spille et musikinstrument. Naturligvis kan det være svært, at bedømme hvorvidt dette behov for tiggeri er ægte. I byen Rethymnon uddeler den Græsk Ortodokse kirke hver dag, et måltid mad til 50 børn. De sigøjnerbørn som jeg selv har personlig kontakt med, er der ingen tvivl om, at tiggeriet er ægte nok og disse børn kan glædes over et rigtigt måltid mad - en simpel lille genstand/legetøj eller et stykke tøj/sko. |
||
 Den
populære kolde kaffe som kaldes "Frappe" og som nydes meget
i varmen her i Grækenland er faktisk meget nem at lave ! Man
tager en melryster (som når man laver sovs) og putter en skefuld
neskaffe i og sukker ved ønske.Derefter en smule vand og der
rystes hvorefter dette hældes op i et højt glas,hvorefter der
fyldes på med vand samt tilsættes mælk ved ønske.Naturligvis
skal der isterninger i også -samt kaffen drikkes med sugerør pga
skummet der kommer af "rystelsen". |
||
 Basilikum
er en hellig plante i GrækenlandMan mener,at have fundet jesus kors i Jerusalem,som efter sigende lugtede af basilikum.Planten bliver derfor ikke brugt i maden og salater,som vi gør i Danmark,men bliver derimod brugt i kirken af præsten,når der skal velsignes.En dusk basilikun bliver dyppet i det velsignede vand og den dyppede basilikum bliver brugt i velsignelsen af f.eks et ny døbt barn.Man ser også ofte en dusk basilikum,placeret ved en ikon i mange Græske kirker.Alle Græske hjem med respekt for sig selv,har en basilikumplante i hjemmet og denne ynder man,at ryste lidt når man går forbi den,så den kraftige og krydrede duft kan nydes. |
||
|
Vil man læse lidt
om det lokale Kreta,så er der på torsdag den 20/7 i Femina - den ene af to artikler, som jeg har været med til ,at lave sammen med journalisten Helene Dambo. |
||
| Costas har en lille købmandsbutik i den lille landsby Pigi ved Rethymnon.I over 20 år har mange nydt,at gå på opdagelse i det utrolige store udvalg i den lille butik.Altid en glad Costas og en lille sludder hver gang! Men trist er det,at se hvorledes udvalget bliver mindre og mindre -for som så mange andre lokale butikker med hygge og lokal stemning,er det ved, at nærme sig slutningen for disse butikker.Konkurrencen fra de store supermarkeder,ikke mindst det tyske Lidl,hvor også feriegæster synes nemt, at finde vejen til, gør at de små lokale butikker snart er fortid.En dyb skuffelse føler vi, som har forsøgt, at holde liv i disse lokale perler -at bevidstheden om denne problemstilling ikke er hos størstedelen, af de mange feriegæster, som ellers udtrykker stor begejstring, for den lokale nutidige græske kultur ! | ||
| Rigtig mange grækere er rejst på forlænget weekend i disse dage,da det er en meget fejret helligdag på tirsdag den 15ende august.Det er jomfru Marias dødsdag og alle butikker vil være lukket i hele Grækenland.Mange grækere deltager i gudstjenesten til ære for jomfru Maria denne dag og bagefter nyder man et måltid oftest bestående af lammekød.For mange grækere vil det være det første kød,som de får siden, fasten startede for 15 dage siden... | ||
| Den græske regering vil have flere penge i statskassen og derfor vil cigaretter samt mobiltelefonsamtaler stige meget indenfor de næste måneder.Allerede fra idag sælges en pakke cigaretter 0.20 euro mere og dvs en almindelig pakke koster nu 2.80 euro. | ||
| Nu er det snart tid for alle græske skolebørn,at begynde skolen igen efter den 3 måneders skoleferie.Skolerne starter den 10 september,hvor man iøvrigt starter med,at få en lang indkøbsliste med hjem til forældrene,dog ikke selve skolebøgerne,bortset fra diverse ordbøger.Næste ferie for de græske skolebørn er juleferien...... | ||
| Der skal være kommunevalg i Grækenland i oktober måned og de lokale valgkampagner er allerede i fuld gang rundt omkring på Kreta.I et forsøg på,at få flere med til valgmøderne -ikke mindst de unge mennesker, har en lokal politiker fra Chania holdt valgmøde ved, at holde et beach Party på stranden ved Agia Marina udenfor Chania by.Fremmødet var overvældende og alle var begejstrede over den nye måde,at holde politiske kampagner på..... | ||
 I
morgen starter alle Grækenlands skoler igen efter en 3 måneders
sommerferie.Til gengæld har man hverken efterårsferie eller vinterferie i Grækenland,så den næste ferie for de græske skolebørn bliver juleferien...... |
||
| I mange af de græske skoler hvor man har fra 7-9 klassetrin er det ganske normalt, at der også er voksne som elever. Voksne som af en eller anden årsag, aldrig fik gennemført disse klassetrin enten fordi man skulle deltage i familiens arbejde eller måske fordi man ikke bestod eksamen på de klassetrin..... | ||
 Idag
var jeg paa besøg hos bedstemor Sambia, som bl.a. fortalte
mig, om hendes arrangerede ægteskab for 50 år siden, som var
normalt for alle piger dengang. Pigerne blev taget ud af skolen
efter 6 års skolegang og derefter fandt forældrene en passende
ægtemand. Sambia ville slet ikke giftes med forældrenes
udvalgte, men der var ikke nogen vej udenom. Hun kom dog til, at
elske sin mand efter nogle år... I dag er Sambia enke og hun
sørger for, at gæster, som holder ferie i Villa Sambia, lærer
den græske gæstfrihed, at kende på ægte vis! Se i øvrigt nye
billeder fra denne perle!! |
||
 Hvor er bøffen
med tanden?- Dette var det store spørgsmål i et græsk
morgentv - program idag. På et sygehuse ved Athen havde man
efter sigende fundet en tand i en bøf serveret til en patient.
De to græske studieværter forsøgte igennem interviews med et
stort antal personer, som var tilknyttet sygehuset, at finde ud
af, om historien var rigtig, hvad alle interviewede personer var
enige om, men ingen kunne fortælle, hvor bevismaterialet bøffen
med tanden befandt sig nu... Tv værterne har lovet, at fortsætte
morgendagens program med en eftersøgning af bøffen. |
||
|
|
||
|
|
||
| 7-11.Igår var det helgen Mixalis navnedag og som alle andre helgens dage, fejres de personer som har samme navn som helgenen.Hvis man ikke har mulighed for et personligt visit så ringer man til vedkommende og ønsker tillykke med navnedagen.Man har naturligvis gudstjeneste i alle de kirker, som er bygget til ære for den helgen som fejres. | ||
|
Mange Skraldemænd
strejker i disse dage fordi de i 6 måneder ikke har fået udbetalt lån fra staten.I byen Rethymnon har det sågar ført til sultestrejkende skraldemænd udenfor borgmesterkontoret...Da pengene skal komme fra Athen er det ikke muligt for de forskellige kommuner, at hjælpe de desperate skraldemænd. |
||
 I oktober måned plejer de græske landmænd, at få udbetalt eu
støtte for deres produktion af olie.Der er dog sket en eller anden fejl på administraionskontoret i Athen som ingen rigtig kan forklare hvad og hvordan om, så støtten er endnu ikke udbetalt og ingen ved om det bliver i dette år eller nogensinde, at pengene blive udbetalt til de i forvejen meget desperate landmænd, som får mindre og mindre for deres landbrugsvarer.. |
||
|
En dramastisk
weekend har det været i en landsby i nordgrækenland, hvor man fandt 5 jægere skudt og myrdede på en mark tilhørende en lokal bondemand, som havde sine får på marken.Efter blot 2 dage, hvor hele Grækenland ikke talte om meget andet end den forfærdelige hændelse,har det iøvrigt meget effektive græske politi fundet gerningsmændene som viste sig,at være ejeren af marken samt dennes søn.De var gået amok efter, at have bedt om, at jægerne skulle fjerne sig fra marken,hvad de ikke gjorde.Selvom far og søn har tilstået,har politiet endnu ikke kunne få klarhed over, hvem af de to, som var ansvarlig for selve skudene, idet de begge siger, at den anden ikke skød overhovedet.Såkaldte hævnmord er ikke usædvanligt i Grækenland så alle forventer, at en eller flere medlemmer fra de myrdedes familier vil hævne morderne meget snart.Hævnmord er ikke nødvendigvis rettet mod selve morderen hvis dette ikke kan lade sig gøre,men et eller flere medlemmer af dennes familie... |
||
| Xristouyenna som jul hedder på græsk, betyder kristus(xristou) fødsel (yenna) og fejres den 25ende med kirkegang og lam-kalkun spisning om eftermiddagen.Gaver gives normalt den 1 januar,hvor det er Agios Vasillis dag -helgen Vasillis som man har givet navnet for julemanden.Derfor er det den 1 januar, at julemanden kommer med gaver ifølge traditionen,hvor man samme dag fejer helgen Vasillis som jo også er en navnedag for mange grækere... | ||
 Græsk nytår.Her er et par af de traditioner som findes i Grækenland i forbindelse med nytårsaften. Nytårsaften kaldes på græsk ProtoXronia -Proto betyder første og Xronia betyder år.Det vil altså sige,direkte oversat"den første dag i året". Der bages en nytårskage "Vassilopita" opkaldt efter helgen Vasilles (pita betyder kage)hvis navnedag fejres samme dag.Før kagen bages, lægges en mønt indpakket i folie i kagen,og den som får mønten er sikret et års held og lykke. "Det første skridt" Det anses for meget vigtigt ,hvem som træder ind af hoveddøren som den første i det nye år.Et barn som den første, bringer som regel altid held og lykke.Besøger man en græker dagen efter nytårsaften er det almindeligt,at spørge om lov inden der trædes ind af døren -for man kunne jo være den første.. Når klokken er 24.00 vil man i de fleste hjem slukke lyset og tænde det igen for at markerer det nye år.Mange vil hoppe ned fra en stol eller bord.Fyrværkeri har der ikke tidligere været tradition for men er begyndt, at blive brugt de sidste par år. Kortspil:Der er tradition for at spille kort om penge nytårsaften -en aften hvor man efter sigende skulle have chance for et "nyt godt held ".Der spilles dels i de private hjem -mest den mandlige del af selskabet-samt er der de små og store lokale cafeneon der bliver omdannet til spillesteder nytårsaften. Som regel vil ejeren hver time kræve en beløb på et par euro fra hver spiller.Desværre er det ikke sjældent at denne spillelyst har meget alvorlige konsekvenser id |
||
 Så
er timeglasset ved at løbe ud for de små lokale butikker på
Kreta!Eftersom mange af jer forhåbentlig, ønsker at bevare den kretensiske kultur på Kreta som nydes på en ferie på øen,kunne det måske være fint,at sprede lidt bevidsthed om dette problem og måske have dette i tankerne næste gang man holder ferie på øen. Vi har selv været igennem udviklingen i Danmark,hvor vi gik fra at handle hos de lokale små købmænd og over til de store supermarkeder.At en sådan udvikling på Kreta vil have langt større negative konsekvenser er der ikke tvivl om,idet Kretas hovedindtægt kommer fra turisme og hvor en stor del af denne,har valgt netop Kreta pga den lokale traditionelle kultur som bla opleves i de små lokale butikker. Det er ingen tvivl om, at det store antal turisters indkøbsvalg har en afgørende rolle i denne udvikling. Indtil nu har der været en naturlig følgevirkning indenfor de bla lokale dagligvarer butikker,som mærkede konkurrencen fra de mange nyopstående supermarkeder. Nu er det så de lokale græske bageres tur,idet supermarkeder nu er begyndt at sælge brød -frossent og opvarmet og importeret,og hvis kvalitet slet ikke er til at sammenligne med det hjemmebagte bagerbrød.  Der
er i denne tid store debatter i Grækenland,sat igang af de
lokale bagere,i et forsøg på at gøre folk bevidste om,at køber
man brød hos supermarkederne vil det varer mindre end 5 år, før
alle de lokale bagere er lukket.Debatten vil nok hjælpe, men eftersom størstedelen af pensionister i Grækenland får 220 euro (1650 kr)udbetalt om måneden er det for dem ikke spørgsmål om, at købe kvalitet men overhovedet, at kunne købe brød.Jeg mener ikke,at vi kan stoppe en udvikling men vi kan gøre vores andel ,at der måske bevares en lille del af den lokale kultur som mange feriegæster nyder år efter år. Med blot en lille gestus fra mange -kan af og til gøre en ændring! |
||
| 13/1-07.:I gamle dage,hvor man ikke kunne købe osteløbe som idag,var det almindeligt at bonden selv lavede denne.Man fik osteløbe fra et gedekid,som man udelukkende havde givet modermælk og som ikke måtte løbe rundt for meget,så man havde det i en kasse og det blev så luftet et par gange om dagen.Det var nemlig vigtigt, at mælkens gode indholdstoffer ikke gik tabt i forbrænding af energi.Når det så var 40 dage gammelt,slagtede man kidet og dets mavesæks indhold havde så den bedste osteløbe.Man hængte mavesækken med indhold op i skorstenen og her holdt den sig i mange år... | ||
|
26/1-07.Går man i
6-9 klasse i Grækenland må man i løbet af et skoleår kun have
ialt 114 fraværstimer. Dvs har man et rimeligt karakterniveau,må man have lidt flere fraværstimer.Overskrider man dette antal,kan man ikke få lov til,at gå op til skriftlig eksamen i juni måned,men skal vente til september,hvor man så skal op i både skriftlig og mundtlig eksamen.Der skal vises lægeerklæring for ca. halvdelen af fraværstimerne. |
||
|
30/1-07.Det varme
og tørre vej i hele Grækenland fortsætter i en tid,hvor der
normalt skulle komme en del regn!
Metrologer påpeger,at man skal helt tilbage til 1987 for at have oplevet en så tør vinter i Grækenland.På Kreta betyder det store problemer for mange bønder,som har brug for regn til deres dyrkede marker.Derudover er citrustræerne ved, at blomstre på et for tidligt tidspunkt pga de højere temperature end normalt ved denne årstid.Gennemsnitstemperaturen er i de sidste måneder på 20 grader.. |
||
 3/2-07.Friske
olivenblade blendet med vand og drukket om morgenen og igen om
aftenen,er den nye vidunderopskrift på et sundt liv og sågar helbredelse af kræftsvulster.Der er heftige debatter mellem skeptiske læger og mennesker som påstår, at dette har en fantastisk virkning.I mange år er olivenbladene solgt i pilleform i bla Amerika og Tyskland.Mange bønder er begyndt, at plukke de friske olivenblade og sælge rundt omkring på markeder.... |
||
|
18/2 Som nævnt i
tidligere nyhed,er mange grækere overbevist om olivenbladenes
helbredende virkning. Min mand og mange andre fåreavlere kender et gammelt husråd om olivenblade, som iøvrigt har vist resultater hver gang.Det er når et får begynder, at blive blind, som udover at øjet får en hvid hinde -opdages ved,at det ikke er istand til, at følge de andre får.Husrådet er, at bonden skal plukke friske olivenblade og tygge godt igennem,hvorefter massen spyttes direkte i øjet på fåret.Dette har haft en mirakelvirkning i mange generationer! |
||
 3/3-07.Eftersom
den græske påske er den 8 april i år,er den 40 dages faste inden
påske nu begyndtfor mange grækere som vælger at faste.Dvs at man ikke spiser nogen produkter fra dyr indtil påskesøndag.Ingen smør,æg,kød men istedet en masse grøntsager,linser,kikærter og skalddyr -sidstnævne har intet blod i sig og derfor kan disse godt spises af de fastende.. |
||
|
13-3-07 I de 17
år jeg har boet sammen med min græske mand Michalis,er det endnu
ikke lykkedes mig så meget som en enkelt gang,at få de nylagte
hønseæg overrakt fra min mands hånd! Nej da,de bliver lagt på bord eller jord foran mig selvom jeg står og rækker hånden ud..En gammel græsk tro siger nemlig, at man kommer op, at skændes hvis man overrækker hinanden æg med hænderne..... |
||
 19/3-07
Ifølge en gammel græsk tro skal man gå ud af den samme dør,som
man trådte ind af,når man er på besøg i andres huse, for hvis man forlader huset af en anden dør,tager man hele husets gode held og lykke med sig.... |
||
|
29/3-07.:Mange
grækere som ikke har råd til at købe et gravsted,bliver taget op
af graven igen 4 år efter begravelsen, hvor familien renser knoglerne i vin og disse lægges i en æske som kommer ind i et knoglerum som findes på de fleste kirkegårde. |
||
|
20/4-07:Begynder
man at sætte sig lidt ind i det græske sprog,vil man nikke genkendende til
mange ord... |
||
 5/5-07:Forleden
da min mand var ude at gå med fårene og deres nyfødte lam,kom en hund farende og ville bide ud efter de små lam.Heldigvis er både lam og gedekid udstyret med et instinkt når de føler fare -nemlig at lægge sig ned og lade som om de er døde,hvad de også gjorde i dette tilfælde og hunden mistede derfor hurtigt interessen i, at jage de små lamseben.. |
||
|
13/5-07Grækenlands
medlemskab af eu, fører jævnligt til stramninger af love. I denne tid er det kantineejerne som har mærket konsekvensen, idet disse nu ikke har fået fornyet deres tilladelser. Derfor er der nu ikke længere de 11 kantiner som har været langs stranden vest for Chania.Istedet er det nu kommunen som skal stå for ansvaret af etablering af steder, hvor man kan få en forfriskning i løbet af strandbesøget..Dette regnes med, at udføres i løbet af sommeren. |
||
|
10/6-07.Hvordan
siger grækerne nej uden at bruge ord ? dette var spørgsmålet i Dinkretaferies sidste nyhedsbrev,hvor man kunne vinde en middag for 2 på Taverna Katerina i Maroulas.Det rigtige svar :Et "smæld" med tungen samtidig med, at man vender øjnene imod himlen.Dog er der mange grækere der ikke gider hele dette gestushalløj, men nøjes med, at vende blikket opad et kort øjeblik eller sågar blot løfter øjenbrynene lidt...Vinderen af konkurrencen blev :Per Brønøe i Ølstykke.Et godt bud på svar på konkurrencen kom også fra Merete Andersen:De stikker armene i vejret, rynker på panden, drejer om på hælene og går deres vej! |
||
|
20/6-07 Der er nu
kommet nye bødeniveauer i Grækenland, som er lavet i et forsøg på, at få det store antal trafikofrer mindre i fremtiden.Det koster nu ikke længere blot 167 euro, men derimod 700 euro for, at køre overfor rødt lys.Istedet for 83 euro betaler man nu 350 euro, hvis man ikke har sikkerhedssele på.... |
||
 20/7
-07 Mange har måske lagt mærke til de meget små kapeller der
står langs vejene,hvor man kan tænde et olielys.Er der et ikon af en helgen er det som regel en tak til denne bestemte helgen og kapellet er bygget som en tak til denne, idet der typisk er sket en trafikulykke på stedet hvor der ingen omkomne var og som man så takker helgens hjælp for.Er der derimod et billede af en græker og ikke af en helgen, er det et mindested for en omkommen. |
||
|
6/7 -07 Når man
har haft en hyggelig telefonsamtale, takker man for denne ved,at sige (direkte oversat) "Det var mig en glæde, at høre dig " . |
||
|
15/8 Den 15
august er en af de vigtigste nationaldage i Grækenland -det er jomfru Marias dødsdag og mange grækere faster fra den 1 august indtil denne dag, hvor der er kirkegang og masser af mad og vin ! De fleste butikker vil være lukkede den dag -dog ikke så mange af souvenir og turistbutikkerne. |
||
|
25/8:Det er netop
bestemt af den konservative græske regering,at der skal være
valg den 16/9 og valget sker på et tidspunkt, hvor der er økonomisk krise i Grækenland og hvor der er lavet en statistik over grækerens gennemsnits indkomst som er på 12000 euro og hvor endnu en undersøgelse viser,at de 6000 euro for de fleste grækere går til, at betale af på diverse banklån. |
||
 26/8:En græsk
tragedie er uden overdrivelse hvad grækerne oplever i disse
dage,hvor mere end 200 ildebrænde på fastlandet stadigvæk spreder sig uden at der er ressourcer nok til at få kontrol over brændene.Et meget stort antal landsbyer er fuldstændig udbrændte -.50 mennesker er foreløbig omkommet.Chok og forargelse fra mange tv reportager som påstår, at Europol har advaret den græske regering for 20 dage siden om denne aktion ville komme. |
||
|
Ja så har
den olympiske by Olympus også mærket flammerne dog er museet på
stedet reddet. Men pist væk er utallige landsbyer og landsbybeboer som i deres sidste timer forsøgte at få bare en person til at komme og hjælpe -ved at ringe til en tv station som iøvrigt var er og var den eneste kontakt til de offentlige instanser og en slags livslinie for tusindvis af mennesker som ingen brandbil eller brandmand har set eller nogen hjælpende hånd overhovedet -hele dagen uden overdrivelse grædende mennesker i telefonen fra brændende landsbyer i de fleste af de græske tvkanaler og desperate journalister forsøger at ringe rundt til offentlige instanser for at sende hjælp ud men uden held.Sandheden er nemlig at det græske brandvæsen er fuldstændig uorganiseret og deres materiale fuldstændig forældet med ødelagte slanger og materiale i det hele taget. Overskrifterne i de græske medier er nu ,at følgerne af brandkatastrofen ikke er set i den størrelse siden 2 verdenskrig Alle grækere er dybt påvirket af ildebrandene på fastlandet og ingen taler om ret meget andet uanset hvor man befinder sig.Medens brandene fortsætter har regeringen nu organiseret en udbetaling til en hjælp her og nu - til dem som indtil nu, har mistet deres hjem på 3000 euro og de vil senere få udbetalt 10000 euro til at påbegynde etablering af et nyt hjem.Andre planer er på vej mht rentefrit lån mm.Mange er dog skeptiske hvorvidt alt dette kan udføres i praksis idet mange landsbybeboere ikke har adgang til elektricitet og medier således at de kan blive oplyst om denne hjælp. |
||
|
Nu er brandene i
Grækenland omsider slukket,efter 6 dage. Og nu er valgkampagnerne gået igang til valget den 16 sept og det store emne i dette valg er- ikke overraskende den nuværende konservative regerings måde, at takle brandene på, som er under stor kritik fra mange på venstrefløjen.Regeringen påtaler dog meget,at Grækenland ikke har været det eneste land med mange brande, som har haft katastofale følger og som ikke kunne slukkes hurtigt.Men at der skulle være indtil nu -64 omkomne synes mange kritikere viser,at regeringen ikke har været så effektiv, som den burde. |
||
|
Grækerne har jo
ry for, at have et afslappet forhold til tid og klokkesæt, men det eneste tidspunkt, hvor hvert sekund er yderst vigtigt er her under valgkampen,når der i tv er møde og debat mellem de forskellige politikere.Alle politikere har lige mange sekunder at tale i og svare på spørgsmål, så derfor er der efter hvert spørgsmål fra en journalist til en politiker,en sekundviser, der viser når de 100 sekunder er gået, som man har til, at svare på hvert spørgsmål.Også journalisterne har begrænset tid til, at spørge hvert parti, så journalistens politiske holdning ikke påvirker spørgsmålenes længde og antal. |
||
|
12/9.Igår
startede Grækenlands skoler igen efter 3 måneders sommerferie. Som nævnt i en tidligere nyhed,skal man gå et skoleår om igen hvis der er et fag man ikke har bestået i.På min søns skole var der 26 elever som skal gå 7 klasse om, ud af ca 80 elever.Skolerne holder iøvrigt lukket fredag og mandag idet der jo er valg i Grækenland på søndag og man bruger alle landets skoler til valglokaler... |
||
 22/9.Spilder man
kaffe i underkoppen,betyder det ifølge en gl græsk overtro,at
man får penge fra et eller andet sted...Dog gælder dette
ikke,hvis man selv spilder(det skal altså gøres af den der
servere den!)heller ej må det gøres med vilje! |
||
 1/10
Så er det tid til syltning af de grønne umodne oliven! De
plukkes fra træerne og får senere et šgok' med en sten,så den
flækkes og lægges derefter i vand som udskiftes hver dag i 4-5
dage så det meste af den bitre smag kommer ud.Derefter lægges de
i en lage med citron og vand og en vild anisurt. |
||
 12-10.
Landbyens gamle dame Argirou som iøvrigt er døv men hendes daglige
vandring i landsbyen hver dag mangler ikke på livlige
samtaler og ikke så sjældent forlader hun landsbyhuse med
et eller andet spiseligt i lommen eller sågar penge som hun har
charmeret sig til ,da de 276 euro som hun får hver måned i
pension ikke rækker langt.Forleden skulle hun overlevere sin elregning til postmanden Manolis ,som kommer med post 3 gange om ugen til landsbyen og som hjælpsomt modtager regninger og penge fra byens gamle beboer og betaler disse på posthuset. Argirous elregning var dog 5 euro mere end hun havde lagt i kurverten,hvad Manolis gjorde hende opmærksom på.Med sit charmerende tandløse smil,svarede Argirou, at Gud helt sikkert ville give ham dem tilbage på et tidspunkt.Meget modvilligt giver Manolis efter og lidt efter kommer tomatgeorgos kørerende og postmanden kalder på denne, idet han har 2024 euro til ham fra staten, da det er beløbet man får, når man har fået sit 3 dje barn. Postmanden spørger om han skal udbetale pengene til ham eller hans kone hvortil min mand Michalis som har fulgt postmanden og Argirous elregningssamtale -siger til postmanden at han skal udbetale dem til konen for så er han sikker på at hun giver postmanden et beløb for, at bringe pengene til huset.Tanken om konens noget store gavmildhed får straks Tomatgeorgos til at sige til postmanden, at han skulle give ham de 2000 euro og at han kunne beholde de 24 euro til ham selv..På den måde forlod postmanden Manolis landsbyen med 19 euro ekstra i lommen selvom han havde betalt noget af Argirous elregning og mon ikke, at hans tro på at vorherre giver tilbage når vi giver- er blevet styrket en del .... |
||
| 28/11-2008.Den populære drik raki, som jo netop for nylig er blevet lavet fra resterne fra vinproduktionen (det er faktisk affaldet fra denne) ,er ifølge mange grækere god at holde varmen med nu hvor det køligere vejr også er kommet til Kreta.Der er dog en anden drik med raki ,som jeg selv holder mere af her om vinteren og det er rakomelo(melo fra meli som betyder honning) som er raki kogt op med lidt honning -nellike og kanel...Yamas! | ||
17/12-2008. Olivenhøsten
på Kreta er nu i fuld gang! Har man de ældre træer som ofte
er fra den venecianske tid -omkring 700 år siden,skal man lægge
net under træerne idet,de gamle træer ikke kan tåle, at man slå
på dem for, at olivene falder ned.Man må derfor vente til
vorherre blæser med vinden så olivene falder ned på den udbredte
net.Derefter skal de indsamles ret så hurtigt, så de ikke tørre
ind og får en ringere oliekvalitet.I løbet af en sæson,indsamler
man derfor ofte disse oliven af flere omgange,efterhånden som de
falder i nettet.Har man de nyere træer,(som iøvrigt er de små
oliven)går man blot fra det ene træ til det andet og breder
nettet ud, inden man slår på træet.De grønne syltede oliven er
iøvrigt de umodne oliven og de sorte er de fuldmodne oliven.De
er altså ikke som mange tror,2 forskellige slags oliventræer. |
||
| 1/1-2008 " Jeg har spist ham" er direkte oversat,af en af de ordvendinger som bruges i Grækenland og som betyder, at man har opnået en slags sejr over en anden personŽ- f.eks når man har snuppet en parkeringsplads foran næsen af en anden og hvor man modsat kan sige at den der tog pladsen" har spist den fra mig".Dette udtryk går helt tilbage til gammel tid og stammer fra de fattige områder, hvor der skulle kæmpes for føden og tilegnelsen af denne, betød en sejr. | ||
 6/1-2008
Får har mange vaner og en af disse er,at befinder de sig på
en ren vej eller sti,begynder de alle straks, at efterlade deres
afføring og på denne måde,kan fårehyrden ofte finde sine får
igen,hvis disse er blevet vaek..... |
||
| 11/1.I disse dage, indvier man det nye år i alle private og offentlige organisationer ved, at skære den samme slags nytårskage som i de private hjem nytårsaften.En meget højtidelig process, hvor det første stykke altid går til de guddommelige magter (symbolsk altså !) og alle får så et stykke og den som finder den indpakkede mønt i kagen får held i den nye år og evt en gave fra organisationen. | ||
| 16/1 ;I disse influenca tider,bruger grækerne ofte de gamle husråd.Et af disse, er brug af varme glas som sættes på ryggen et kort øjeblik og dermed trækkes forskellige dårligdomme ud af kroppen.Der er rigtig mange grækere, som har lært, at udføre dette og igennem mange generationer.Man starter med at have et opvarmningsredskab -feks en gaffel, som man beklæder med vat og derefter sprit og denne sættes der ild til.Glas på størrelse med et vinglas -varmes nu med denne flamme og sættes straks på ryggen i et kort øjeblik,hvor huden pga varmen trækkes op i glasset.Der gives derefter slip og glasset varmes igen mellem hver påsætning af glasset, indtil man har været på det meste af ryggen 2-3 gange.Hvis man er meget syg,bliver huden blålig af denne behandling.Der er idag rigtig mange grækere der føler en stor bedring efter en sådan behandling og derfor bruges "glasbehandling"stadigvæk meget. | ||
 20/1
Chania kommune er i disse dage igang med, at sætte 2000 nye
gadeskilte op på både græsk og med vores almindelig kendte
bogstaver, i håb om at også turisterne kan finde vej rundt i
både den nye og gamle bydel i Chania. |
||
| 28/1 I disse tider har mange travlt med deres grønstsagshaver her på Kreta,deriblandt min søn Valandis,som blev noget sur på sneglene forleden,da han så sine grønne salatblade med mange sneglebidder.Min mand Michalis lavede derfor straks et sovested for sneglene,bestående af en masse store sten stablet i et hjørne af haven og tog alle synlige snegle og lagde dem over i stenbunken og beordrede dem til at sove godt til foråret og forklarede Valandis om, at gøre det samme med alle snegle han fandt i haven.Det var indrømmet ikke den største tillid man kunne læse i Valandis ansigt om denne metodes virke -men det vil tiden jo vise.... | ||
31-1. Grækenland
har fra idag indført landesorg i 3 dage pga den populære
Græske Ærkebiskops død her til morgen.Landesorgen bliver bla
vist ved, at kirkeklokkerne i Grækenland jævnligt vil blive
ringet med de næste 3 dage -en stille og langsom ringen,-en
speciel klokkeringen, som man iøvrigt stadigvæk bruger i de små
landsbyer ved et dødsfald således, at alle pårørende i de
nærliggende områder straks kan komme og deltage i en lit de
parade indtil begravelsen næste dag.Ærkebiskoppen bliver dog
først begravet torsdag, hvor bla skolerne vil være
lukkede.Indtil da vil der være lit de parade i den store
Mitropoliske kirke i Athen,hvor alle kan komme og tage afsked
med biskoppen -dette gøres bla ved at kysse hånden på biskoppen
som ligger i en åben kiste.Liget af biskoppen er balsameret
specielt så der ikke opstår lugte i løbet af disse dage.
|
||
 2-2
Idag bliver Grækenlands Ærkebiskop begravet og hele Athens
centrum er lukket for trafik idet der vil være begravelsesoptog
igennem Athens gader.Alle skoler og offentlige kontore og mange
butikker er idag lukket i hele Grækenland.Den 7 feb skal der
vælges en ny Ærkebiskop,men de fleste grækere er enige om at det
bliver svært at erstatte den meget populære afdøde Ærkebiskop
som også blandt de unge var meget populær idet han som den
første Ærkebiskop "talte de unges sprog" og ved mange besøg på
skoler,blev han mødt af begejstrede elever, som bla elskede hans
små humoristiske anekdoter, samt ikke mindst hans meget åbne
indstilling til det ,at deltage i gudstjenester som man nu
engang er påklædt - og ikke af nogen betydning om man kommer i
kirke i mini nederdel eller piercinger,eller om kvinder er
iklædt lange bukser istedet for kjole til under knæet.En meget
revolutionerende indstilling i forhold til mange græske
præster,der er kendt for, at bortvise personer fra gudstjenester
med upassende påklædning. |
||
 14-2.:I
Grækenland er et gravsted belagt med cement på alle sider
under jorden og der laves som regel endnu et gravsted af marmor
ovenpå denne grav og som lukkes med 3-4 flade marmorplader lagt
ved siden af hinanden.Ovenpå laves som regel et lille
glasskab,hvor familien placerer et billede af afdøde samt et
olielys der tændes hver gang graven besøges.Olielyset er et glas
som fyldes halvt op med vand og derefter olivenolie, som lægger
sig ovenpå vandet og derefter har man nogle små korkdimser med
et hul i midten, hvor vægen placeres til lyset. |
||
 21-2
Så er det snart Karnevalstid i Grækenland.I det antikke Grækenland
var karnevalet en fest for vinguden Dionyssos.I år falder den
store Karnevalsfest søndag den 9 marts, men 3 uger forinden
fejres der på forskellig vis i hele Grækenland- bla med
forskellige karnevalsaktiviteter og sjov for børnene.De 3 uger
er desuden en forberedelse til fasten, der begynder dagen efter
Karnevalet- også kaldet ren mandag.På denne dag, er der nemlig
40 dage til påske og mange grækere spiser derfor ikke kød og i
det hele taget produkter fra dyr i denne periode.Iøvrigt er det
en gammel tradition,at man ikke gifter sig i fasteperioden og
mange præster nægter faktisk, at gifte folk i denne
fasteperiode. |
||
 2-3-2008
.Idag er det mindedag for alle dødes sjæle og i hele
landet,laver man derfor" koliva" som uddeles i kirken.Koliva er
lavet af hele hvedekorn som man koger og i vandet herfra, koger
man kikærtemel,kanel og sesam bla og dette blandes tilsidst med
de kogte hvedekorn samt sukker og hakkede mandler.I kirken
uddeles det i små kopper. |
||
 9-3 I denne
weekend er det tid til det store karneval,hvor der i mange
byer vil være fest og udklædte voksne og børn i store optog
gennem byens gader.Dog er det ikke den store feststemning man
mærker i disse dage i Grækenland, som er præget af mange
strejker,bla pga regeringens plan om, at sætte pensions alderen
op,som iøvrigt er forskellig, udfra hvilket erhverv man
har.Strejkerne hos de ansatte indenfor el selskabet har medført
den største uro, idet de har slukket for strømtilførslen i flere
timer om aftenen hver dag i denne uge og har mørklagt store dele
af Grækenland og som har skabt stor vrede hos resten af
befolkningen-ikke mindst de der har forretninger idet
strømafbrydelsen har været i forretningernes åbningstid.Igår
skete også 2 trafikuheld i Athen pga manglende trafiklys.Der
planlægges flere strejker i de kommende dage og uger. |
||
 15-3
I disse tider er der en del der samler snegle -deriblandt
min søn valandis,som kom tilbage fra sin vandring i bjergene med
en kurv fuld med snegle.De får så en gang mel eller rå spagetti,
at spise i nogle dage indtil deres afføring er hel lys -så mener
grækerne,at nu er de nogenlunde renset "indenfor" og de kan nu
tilberedes bla ved først, at koge dem for sig selv og derefter
koges sammen med tomat,hvidløg og løg.Ingen tvivl om at Valandis
med stolthed satte sig ved middagsbordet med de tilberedte
snegle -sine hjemmesyltede oliven og sine indsamlede bladbede
kogt og tilsat olie og citron.... |
||
| 21-3 Ligesom resten af Grækenland er Kreta stadigvæk præget af de mange strejker og befolkningen er ved at miste deres tålmodighed især efter, at skraldemændende nu også strejker og harmen er stor pga strømafbrydelse hver dag i nogle timer --bl.a får bageren ødelagt sit brød -gamle mennesker med iltmaskiner i hjemmet kan ikke få deres ilt -og problemerne er mange og forskellige.Sympatien med de el ansatte er ved, at svinde ind hos befolkningen og der er meget og mange heftige debatter i hele Grækenland mellem de frustrerede grækere. | ||
| 25-4. Idag kom den nye færge til Rethymnon som i sommerperioden vil sejle hver dag mellem Rethymnon og Athen på blot lidt over 4 timer fremfor de normale ca.10 timer....link til selskabet her www.hellenicseaways.gr | ||
 28-3.Grækenland
og ikke mindst Kreta har mærket den sydlige vind fra Afrika
-også kaldet gadaffi vinden -nu i snart 10 dage,som bringer både
støv og varme med sig.Den kraftige vind med sand og støv, har
gjort det ret så umuligt for de mange der i denne tid er ved at
skulle istandsætte deres forretninger udendørs til turistsæsonen
som starter 1 april med franske turister.Samtidig er de noget
overmodige bønder i bjergene årsag til mange brande -idet de
brænder diverse grene af i den kraftige vind som hurtigt spreder
sig til et kæmpe område..Forleden var der 5 ildebrande på en dag
i Chaniaområdet.Fra den 1 april og indtil efteråret,er det ikke
lovligt for bønderne at afbrænde.. |
||
  31-3:I
denne tid,laver min søn Valandis hjemmelavet ost af den friske
fåremælk.Mælken koges op og der iblandes
citronsaft,hvorefter mælken begynder at blive a la grød -og
denne masse kommes op i en lille bambuskurv med små huller
i,hvor den presses sammen og vallen løber fra.Osten står
derefter en dags tid,hvorefter den er så fast,at man kan skære
af den.Osten kan også lægges til tørring en uges tid og derefter
saltes og kommes i olie og modnes på denne måde.. |
||
 4-4
Chania kommune tager nu et drastisk skridt for, at få især de
unge grækere til, at være mere forsigtig i trafikken,da selv
efter utallige oplysningskampagner, sker en del trafikuheld med
især unge grækere.Det drastiske skridt er, at man nu arrangerer
besøg på Chanias hospital.på bla genoptræningsafdelingen, hvor
man kan møde og få kontakt med personer der har været ude for et
trafikuheld.Der vil også blive vist og berettet om afdelingen,
som modtager de omkomne fra trafikuheld.. |
||
| 10/4 :Når grækerne beder ved at gøre korsets tegn,bruger de altid 3 fingrer -tommelfingeren lægges sammen med de næste 2 fingre og man korser sig altid med højre hånd og som regel 3 gange.Tre er symbolet på treenigheden -Faderen -sønnen og helligånden. | ||
| 14-4.Gamle Georgos fra landsbyen var vant til, at få sine indkøb skrevet på regning hos den lokale købmand og første gang han drog til Athen gik han hen for, at købe cigaretter et tilfældigt sted med bemærkningen "at det kunne bare skrives".Svaret kom tilbage," sådan gør vi skam ikke her i Athen "-hvorpå gamle Georgos forbløffet udbryder:"Sikke en god hukommelse I har her i Athen" ! -.Go Weekend her fra Kreta og 35 grader! | ||
| 20-4 Bliv du bare siddende på dine æg" er direkte oversat af en meget brugt græsk ordvending -som udtrykkes, når man opfordrer en anden til ikke, at handle i en given situation..Og bruges både til kvinder og mænd ! | ||
| 26-4 En god potion olivenolie og et overskåret løg, som gnides ind i huden på får og hunde er, hvad bønderne i landområderne bruger forebyggende og som behandling mod tæger på deres dyr. | ||
| 3-5.I denne græske påskeweekend, ønsker man ikke blot hinanden god påske, men i høj grad ønsker man hinanden" Kali Anastasi" -som betyder direkte oversat:"God sjæleoprejsning"som symbol på, at mennesket nu har muligheden for, at genfinde glæden igen efter en tid med lidelse -ligesom Jesus som efter sin lidelse på korset,genfødtes gennem sin opstandelse.Derfor er påsken for mange grækere, en tid som giver mulighed for en ny start med glæde samt renselse af krop og sjæl for gamle synder og negative tanker.Og fasten er en af måderne til, at opnå denne renselse. | ||
| 10-5 Hvordan siger man ja på græsk uden at bruge ord ? Man nikker"skråt "med hovedet.... | ||
 12-5 Der er mildt
sagt kaos i Grækenland i disse dage pga lastbilchaufførene som
strejker! Igår meldte Kretas tanksstationer, at der nu ikke
var en dråbe benzin tilbage og idag er store områder af
fastlandet ved, at løbe tør for benzin.Kreta er det sted som har
mærket mest til manglen på benzin og det har skabt frustration
både hos dem, der skal på arbejde samt bønderne der kæmper for,
at få deres snart ikke friske landbrugsvarer transporteret til
Athen uden held og som forleden skabte voldsomme sammenstød på
havnen i Iraklion mellem chauførrerne og
bønderne..Supermarkederne på Kreta er ved, at være godt tomme,da
størstedelen af produkter ,kommer fra fastlandet bortset fra
bl.a de lokale grøntsager og frugt.Biludlejererne kan ikke
længere tilbyde udlejningsbiler -turisterne kan ikke komme fra
sted til sted ligesom de lokale -og alle venter nu på, at
strejken måske slutter snart... |
||
| 15-2 Der er endnu ingen enighed mellem de strejkende lastbilchauffører og regeringen idet der kræves 13% mere i løn og regeringen er gået med til 5%.Sammestødet forleden mellem chauførrerne og de desperate landmænd som er afhængig af transport af deres varer til Athen,har medført at der igår og idag vil være 15 lastbiler til rådighed til transport af landbrugsvarerne.Selskaberne Ekko og Bp leverede igår med deres egne lastbiler lidt benzin til hospitalerne -Kretas busselskab mm og lidt til et par enkelte benzintanke i Chania og Iraklion.(Dette skabte et stort trafikkaos pga km lange køer af bilister) Rethymnon fik ikke leveret benzin, idet byen er blokeret af lastbilchaufførene og man lader ingen transportlastbiler passerer.Der vil igen idag, være møder mellem regeringen og repræsentanter for lastbilorganisationen..... | ||
| 16-2.Grækerne kæmper en brav kamp i disse dage med, at komme på arbejde uden benzin -fiskebådene ligger i havnen -butikker og ikke mindst apotekerne har mange tomme hylder,blot for at nævne en brøkdel af de problemer, Grækenland har pga strejken blandt lastbilchaufførene.Igår havde man møde blandt chaufførerne, hvorvidt man skulle tillade, at der i det mindste, blev bragt benzin ud til det benzintørlagte Grækenland.Dette skabte stor uenighed blandt chaufførerne, som havde forskellige meninger og dvs i nogle områder, vil der blive leveret benzin og andre ikke.Man frygter, at uenigheden kan skabe voldsomme sammestød mellem chaufførerne. | ||
| 19-5.Strejken blandt lastbilchaufførene ser nu ud til at være slut og landets butikker og ikke mindst benzintanke,vil igen få leveret deres varer.Lastbilchaufførenes krav om 13% forhøjelse af deres løn blev her og nu kun forhøjet med 5% men en del af de andre krav blev opfyldt af regeringen -med stor kritik fra færdsels eksperter, idet reglerne som blev ophævet,gælder bl.a reglen om at lastbilerne ikke må transporter om fredagen -samt køre igennem tunneler. | ||
| 23-5-I et varmt land som Grækenland, er kulde, ofte roden til meget ondt! Dvs har man nogle skavanker -ondt i maven -ondt i benet -eller ondt hvor som helst -så er det ifølge de fleste grækere som regel pga, at man har været udsat for kulde eller træk..Idag, i dette øjeblik, hvor dette bliver skrevet,har jeg døve argriou fra landsbyen siddende ved siden af mig, som med højrystende stemme fortæller mig, at årsagen til, at jeg idag har hovedpine er, fordi jeg går med bare tæer! | ||
| 27-5.Et stykke jern blev lagt indenfor døren i det nye hjem hos nygifte i gamle dage således,at manden trådte på dette efter brylluppet,som skulle gøre ham stærk som jern til, at klare ægteskabet... | ||
 2-6 " Bland vand
i din vin" er direkte oversat af en meget brugt sætning,som
siges når man enten opfører sig dumt eller tankeløst og ikke
mindst, når en græker har et såkaldt temperamentsanfald....... |
||
| 13-6 Mange får er i disse dage meget glade, idet de smutter over hegnet til mange grøntsagshaver og spiser hver en stump -men dette er også årsagen til vrede højrøstede stemmer i landsbyen,som ofte ender med en retsag mod en fåre ejer,som ikke har styr på sine hoppende får.... | ||
| 17-6.En måde at påkalde en græker ved dennes navn og dette på en kærlig måde -kan man ændre lidt på endelsen af navnet -f.eks Michalis -siges der michalaki -Georgos -siges der Geogaki -og har man bedstemor som hedder yiayia ( udtales jaja) siges der yiayiaka......Denne udtalemåde bruges også meget til børn... | ||
| 28-6 I disse dage er der mange fåreavlere på Kreta som klipper deres får og dette gøres som regel i fælleskab ved at man i landsbyerne mødes hos fåreavleren på en aftalt dag meget tidligt om morgenen og så bliver der klippet på rekordtid i fælleskab(mange bruger stadigvæk en almindelig gammeldags fåreklippesaks).Ind imellem bliver der serveret store mængder af den lokale vin og kogt lammelkød og det ender som regel med en ret så livlig fåreklipningsfest..... | ||
 7-7 I gamle dage
når man blev gift, skulle bruden kaste et granatæble på muren
til det nye hjem og antallet af kerner som blev siddende på
muren,fortalte hvormange børn parret ville få...... |
||
| 14-7 De storrygene grækere får sig en udfordring, når ikkerygerloven på alle offentlige steder træder i kraft fra 2010.Bøder for rygeren er 300 euro og for en indehaver 2000 euro....... | ||
| 26-7 .Når grækerne drikker alkohol,har de som regel 2 hovedregler til, at sørge for, at hovedet er klart næste dag.Den ene regel er,at man altid sørger for lidt spiseligt sammen med drikkelsen og den anden regel er, at man aldrig blander ! -Dvs er man f.eks begyndt, at drikke vin -holder man sig til det resten af aftenen.Derfor er det ikke sjældent, at grækerne ryster på hovedet, med en blanding af medlidenhed og forundring, når de mange feriegæsters blandede drikkevaner observeres.. | ||
 31-7:Profeten
Elias blev fejret forleden og der blev holdt gudstjeneste i alle
de små kirker som er bygget til ære for profeten.Profeten
Elias har ry for at være den der sørger for, at der kommer
oliven på træerne og derfor er det især fra denne dag,at man kan
danne sig et indtryk af vinterens olivenhøst -om det bliver et
såkaldt godt år eller ej udfra bl.a antallet af de små oliven
der er kommet på træerne.Iøvrigt hedder oliven Eliάs på græsk. |
||
| 3-8 En del af Rethymnons indbyggere er blevet trætte af, at vente på kommunen laver de huller og ujævnheder, som præger byens gader,så forleden organiserede man en malerdag,hvor alle huller og ujævnheder blev markeret med rød maling og på denne måde skabe opmærksomhed på de mange huller og ujævnheder..... | ||
 11-8.Vindruerne
er nu ved at skulle høstes og mange laver en dessert af den
friskpressede vinsaft, som hedder Moustalevria -en geleartig
brunlig masse som bla sælges hos bagerne.Den friskpressede
vinsaft koges op -afskummes og står til næste dag.Derefter koges
den op igen sammen med enten majsmel eller fint semulje og der
røres indtil den begynder, at stivne,hvorefter man hælder massen
op i små serveringsskåle og pyntes med kanel,valnødder og
sesam.( ca. 7 dele vinsaft - 1 del semulje) Velbekommen! |
||
| 19-8 Vejret de første 6 dage af august måned, er ifølge en gammel græsk tro og mange grækere stadigvæk idag -en vejrudsigt for næste år ! Formiddagens vejr den 1 august er en ledetråd for vejret den næste januar måned.Eftermiddagens vejr den 1 august er ledetråd for vejret den næstkommende februar måned osv...Naturligvis er det ikke temperaturen, men især vind og skydækkke, der lægges mærke til -ikke mindst af de mange græske landmænd samt fiskere....... | ||
 26-8.Har
man græske gæster til middag,er det vigtigt, at man ikke fjerner
hverken tallerkner
eller mad før gæsterne er gået ! Det er nemlig meget uhøfligt,
at fjerne- for det betyder det samme som, at sige, "at nu kan I
godt tage hjem igen"... |
||
 27-8
Det er desværre ikke noget godt år for landmændene, som har
vindruer der jo i denne måned bliver høstet og solgt.Med en
pris på kun 30 cents pr kg, er der mange der ikke høster deres
vindruer, fordi det kan ikke betale sig i forhold til
arbejdskraften der kræves.Det forventes, at mange vil lade deres
vinmarker passe sig selv til næste år og forsøge at få indtægt
på anden vis.... |
||
| 1-9.Man vil ofte se hvide træstammer på Kreta og dette er fordi, at man kalker de unge træer for, at beskytte det mod diverse insekter og varmen også.Er det et ældre træ er det som regel fordi, at man synes det ser pænt ud.I det hele taget kalker man når der skal være ekstra flot -f.eks op til påsken,kalker de fleste grækere i landsbyerne både hus -noget af gader og fortorve! | ||
 11-9.Der
findes et grønt insekt, som har ry for, at lugte ret grimt, hvis
man kommer til,at træde på det.Kretenserne kalder dette insekt
for( direkte oversat) præstens kones prutter.Jeg har forgæves
forsøgt, at få svar på årsagen til denne betegnelse udover et
forventet mandesvar! |
||
| 17-9 :Til alle jer, som holder ferie i det Græske ! Husk GMT tiden ! -Greek Maybe Time-Græsk Måske Tid ! | ||
| 23-9.De ansatte i Samaria kløften truer med, at strejke fra fredag den 19-9 og dermed lukke kløften - i så fald de ikke får deres løn for de sidste 2 måneder,som endnu ikke er udbetalt.Årsagen skulle være,at den ansvarlige fra Chania kommune har orlov og ingen andre fra kommunen ønsker, at tage ansvaret for udbetalingen... | ||
 2-10 De græske
taxa chauffører går nu en skrappere tid imøde,idet en ny lov
skal sørge for, at chaufførerne ikke tager overpriser samt
nægter, at køre til en ønsket destination.Man kan nemlig få
optil 1800 euro i bøde samt karantæne eller frataget
taxalicensen, alt efter hvormange gange man har overtrådt loven. |
||
| 11-10 I et græsk morgenprogram kunne man forleden høre en græsk pensionist fortælle om,at han havde været nødt til at holde ind til siden i sin bil og begive sig hen i et nærliggende buskområde for at "gå på toilettet"da han ikke kunne holde sig længere.Da han kom tilbage til sin bil,havde han fået en parkeringsbøde på 80 euro.Han begav sig til politistationen hvor han forklarede årsagen til den ulovlige parkering,hvor politibetjenten såmænd gerne ville slette bøden,hvis der blev fremvist bevismateriale.... | ||
|
15-10
Jeg har i en tidligere nyhed fra 11-9 omtalt insektet der luger grimt når
man træder på det og som kaldes præstens kones prutter.Jeg
har nu fået den første forklaring på denne betegnelse og den
lyder:præstens kone skal gøre mange ting i skjul for at holde
den pæne præstefacade og deriblandt også sine prutter (som om
alle andre prutter åbentlyst!?)og insektet ser ikke umiddelbart
ud til, at indeholde så megen dårlig lugt -så sammenligningen
går simpelthen ud på, at begge skjuler deres lugte gennem en
pænere facade...Dette var som sagt den første forklaring jeg har
fået-måske kommer der flere! |
||
| 20-10.I disse dage,er der en lidt usædvanlig udstilling på chania hospital.Udstillingen viser billeder fra mange trafik uheld og udenfor selve hospitalet har man placeret bilvrag fra diverse trafik uheld,som led i endnu et forsøg på, at få grækeren til, at køre mere forsigtigt i trafikken...... | ||
| 30-10.Der er store diskussioner blandt repræsentanter af den Græsk ortodokse Kirke og tilhængere af ligbrænding i Grækenland. som fornylig er blevet muligt i Grækenland -men ikke taget i brug endnu, idet man ikke kan blive enige med kirkens repræsentanter om placeringen af asken.Mange præster ønsker ikke at det skal være muligt, at få placeret asken på de græske kirkegårde. | ||
 2-11.Det
græske ord Pandopolio kommer fra ordet Panda som betyder alt.Dette
er betegnelesen for de traditionelle gamle købmænd, som har ry
for at sælge alt mellem himmel og jord.Der findes stadigvæk et
par stykker rundt omkring på Kreta idag.Her fra
topolia(billedet) |
||
| 1-11.I disse dage har grækerne igen fundet badetøjet frem,idet der på Kreta er målt op til 32 grader som er ret usædvanligt på denne tid af året,hvor efterårsfarverne præger den græske natur... | ||
| 15-11 Landmændene på Kreta er i disse dage ret så desperate,for deres oliventræer har brug for regn efter en lang og tør sommer samt ikke mindst pga et varmt efterår.Iøjeblikket er mange oliven tørre og små og giver ikke megen olie.Mange taler om en stor katastrofe for de mange landmænd der er afhængig af en god olivenhøst. | ||
| 20-11 De Græske medier er nu begyndt at forberede grækerne på ikkerygeloven som træder i kraft fra den 1-1 2010.Af mange journalister bliver den ny lov omtalt med et humoristisk ansigtsudtryk som om,at dette må da være en joke at tro,at grækerne vil overholde denne lov.Meget høje bøder ( 300 euro for en ryger) og evt et specielt "bødeteam" er nogle af de foranstaltninger som regeringen foreløbig har taget og der vil helt sikkert komme flere med tiden -ligesom grækerne med tiden -sikkert vil finde på alle mulige måder at sno sig udenom dette forbud.Det er i grækernes natur, at finde udveje af forbud og den personlige frihedsberøvelse -ligesom da alkohol testen kom til Grækenland -den historie fortælles en anden dag ! | ||
| 21-11.Idag har de lokale nyhedskanaler fra Kreta meddelt, at der er kommet 40 kameraer langs nationalvejen østpå,som skal tage billeder af de alt for hurtigkørerende bilister.Da grækerne ikke kender til disse,er kameraernes funktion blevet meget detaljeret forklaret -blandt andet, at der også kan tages klare billeder efter mørkets frembrud! Mange af de lokale indbyggeres kommentarer var, at dette var noget pjat, for kommunerne burde da lave vejene ordentligt,så man ikke behøvede, at køre så stærkt ??!!! | ||
|
25-11.Det
Hollandske flyselskab Transavia sælger nu flybilletter direkte
fra Kastup til Chania fra april 2009.Link:www.Transavia.com
Nb! Jeg gør opmærksom på denne regel: Cancellation of flights transavia.com reserves the right to cancel transavia.com flights up to 2 weeks prior to the date of departure. In this case transavia.com will refund the cost of the ticket. If a flight is cancelled less than 2 weeks prior to departure transavia.com will make arrangements to provide alternative transport (with available Transavia flight) (unless prevented by force majeure) |
||
| 29-11.Mange Kretensiske landmænd har lidt svært ved, at forstå Vorherre i disse dage....Endelig kom der langt om længe regn til de meget tørstige oliven,men regnen kom i så store mængder og med en kraftig storm samtidig,at mange skader er sket på oliventræerne idet mange grene er knækket og samtidig er der sket oversvømmelser på den østlige sydkyst,hvor størstedelen af drivhusene med grøntsager er ødelagt af det kraftige regn og stormvejr.... | ||
| 2-12.Det har nu i 18 år aldrig lykkedes mig,at få svar fra en fåreejer om, hvormange får han ejer -sågar min egen mand kommer med et uklart svar.Det bringer uheld, at oplyse om det præcise antal- ihvertfald her i Rethymnonområdet.Årsagen er dels pga troen på det onde øje -at man ved, at beundre f.eks en mands antal får.kan skade fårene....For de af jer,som ikke kender til det onde øje,er en af radioudsendelserne om dette emne (se link nederst på siden).God weekend her fra lidt sol -lidt regn og mellem 16 og 24 grader... | ||
 De
små ikoner på billedet bruges af grækerne,når man beder om hjælp
til en helgen (helgen er bindeleddet mellem mennesket og
Vorherre) og ikonet købes og placeres i den helgens kirke,som
man har valgt med en bøn om hjælp med det pågældende problem.Som
man kan se på billedet,vælger man den kropsdel, hvor man er syg
eller hele kroppen aftegnet.Disse ikoner bruges også af nogle
til, at bede om en partner.Når man placerer ikonet i en
kirke,lover man samtidig også, at man vil takke med en gave til
kirken, når hjælpen er opnået.I nogle kirker kan man se,diverse guldsmykker, som er givet til gave som tak for hjælpen. |
||
| 8-12.Hele Grækenland er særdeles oprørte over drabet på en ung dreng igår aftes,skudt af en politimand.En gruppe unge mennesker var som mange andre ude og fejre nikos dag på gaden og som ikke havde nogle våben af nogensom helst art,kom op af skændes med 2 politimænd.Mange vidner har fortalt til medierne at den ene politimand skød direkte mod de unge mennesker og politmanden selv siger, at han skød mod fortorvet og patronen røg derfra op på drengen.Indtil nu taler alle om en chokerende koldblodig handling af politimanden.Mange unge mennesker har desværre reageret på denne handling ved at smadre og sætte ild til bygninger i athen og i andre byer har der været oprør blandt de unge -bla i chania er der blevet smadret vinduer på den lokale politistation samt mange bankers vinduer.Igen søndag aften meldes der om mange hættebeklædte unge som ødelægger især banker og offentlige bygninger. | ||
|
9-12 Desværre en
meget trist nyhed for det har nu udviklet sig til kaotiske
tilstande i de fleste større byer i Grækenland efter drabet på
den unge dreng i lørdags.Der er mildt sagt Kaos især i Athen og
byen Thessaloniki hvor unge mennesker smadrer og sætter ild til
alt hvad de kommer i nærheden af.Bygninger brænder -både
butikker og beboelsesejendomme og mange grækere tør ikke være i
deres bolig og er kørt væk fra byen.Politi og Brandfolk har
mistet overblikket og står magteløse overfor den kaotiske
tilstand og regeringen holder krisemøder hele døgnet.Den
almindelige Græker der startede med at forstå de unges vrede
over drabet på den unge dreng af en politimand, har nu ikke
længere nogen forståelse hvorfor den almene grækers butik skal
brændes og i det hele taget hvorfor der skal så megen
ødelæggelse til som går ud over uskyldige mennesker.Der er mange
politimænd som er spærret inde på nogle a politistationerne i
athen.På Kreta er der også episoder i Iraklion samt I Chania
hvor det i begge byer er gået ud over kommunekontoret samt
banker og ikke mindst politistationen.Mange gader i Chania
centrum er lukket for trafik mandag aften.Alle skoler i
Grækenland er lukkede imorgen hvor den 15 årige dreng skal
begraves. 10-12 Ødelæggelserne fortsætter i de store byer og idag strejkede alle Grækenlands folkeskole og gymnasielærere og demonstrede fredeligt på gaden men blev meget ophidsede over at politiet havde afspærret deres ønskede gadevandring og de blev mødt med tåregas.Man ønsker at den Konservative Karamalis og hans parti træder tilbage.Karamalis holder fast i at blive.Imorgen opfordre lærerne til generalstrejke og at hele befolkningen møder op og demonstrere mod regeringen.Samtidig opfordres forældre til at komme på gaden også for at både at støtte deres børn samt hindre de unges store ødelæggelser. 12-12 Idag har Grækenlands lærere demonstreret fredeligt sammen med en del skoleelever rundt omkring i landet -samtidig har der dog igen været en del ødelæggelser af hætteklædte unge - især på mange universiteter.Vreden er stor idag hvor politimanden som skød den unge dreng har givet sin forklaring på hvad der skete.Han havde ikke til hensigt at skyde drengen for han skød op i luften.At han ikke gav nogen offentlig undskyldning eller beklagelse til drengens forældre har fået grækernes sind til at koge endnu mere og ikke mindst fordi politmanden har udtalt sig om,at drengen jo var en såkaldt bølle og havde skiftet skoler indtil flere gange.At politimanden på denne måde forsøger at frakaste sig ansvaret- har virkelig chokeret befolkningen.Samtidig er det kommet frem,at politimanden samt hans kollega den aften de gik hen til de unge-havde ignoreret deres chefs ordre om at forlade stedet. 13-12.Der er nu færre ødelæggelser rundt omkring i landet og der er kommet mange dialoger mellem de unge og voksne i forskellige debatprogrammer på mange græske kanaler i et forsøg på at forstå hvad problemer de unge har.Samtidig er det også kommet frem,at de unge udover at være chokeret over politiets drab på den unge dreng også er utilfredse med bla skolesystemet og tager megen afstand for den vold og ødelæggelse der har været på gaderne i Grækenland de sidste dage og som både de unge og mange andre er klar over, er de velkendte hætteklædte såkaldte ballademagere som ikke er i skolealderen.Det er dog tankevækkende at udaf 170 arresterede unge mennesker var de 100 af dem udlændinge og resten grækere. 17-12.Oprydning og meget travle glarmestere har præget weekenden i hele landet og Grækenland begynder på en ny uge med optimisme om en god julehandel efter man i selve Athen har haft en 90% nedgang af det sædvanlige salg i sidste uge. |
||
| 21-12.Forleden viste jeg min mand et billede som jeg havde taget af et af de mange får han har og spurgte hvem det var. Svaret kom prompte -det er irenjo efter navnet ireni - hun stjæler fra de andre får -skal altid være først når de er ude og gå og og og....Sådan er der navne på og historier om alle får i flokken, så der skal vist ikke megen fantasi til -at forstå hvorfor der altid er en undskyldning eller 2 for ikke at slagte får og lam her på landstedet. | ||
| 28/12.En rigtig Glædelig juletid og et godt nytår ønskes alle- herfra et nu vinterligt Kreta med 10 grader og en masse regn.Grækerne holder jul imorgen den 25ende og man kan iøvrigt læse om, hvorledes grækerne fejre jul og nytår under kretalivet i menuen. | ||
| 7-1 Til Annie og andre der ønsker at vide hvormeget salt der skal tilsættes når der syltes grønne oliven som nævnt i en tidligere nyhed:Svaret kommer fra den græske del af familien som står for salt tilsætningen.Først finder man et nylagt hønseæg -altså lagt samme dag! -Derefter hælder man vand i den beholder, hvor man ønsker, at opbevare sine oliven og hælder så meget salt i vandet, indtil ægget,( som man har placeret i vandet) dukker så meget op på overfladen, at det fylder en 2 euro mønt i omkreds på overfladen af vandet!Efter aftale,kan man få et frisk æg fra vores landsted..Go Weekend!.. | ||
| 13-1 Det er nu besluttet af give økonomisk støtte til den nu 95 år gamle markedsbygning i Chania.Beløbet rækker dog ikke langt i forhold til de reperationer der er behov for.Man regner med at starte med taget,hvor det mange steder regner ned i hallens butikker. | ||
 13-1.De
større byer på Kreta har nu fået cykelstier mange steder markeret
med en rødlig farve.En stor indsats gøres for at få flere indbyggere
til at cykle ikke mindst skolebørnene.Der er dog mange, især blandt
den ældre befolkning som endnu ikke har vænnet sig til cykelstierne
og bruger dem som fortov. |
||
| 18-1 De græske haver er i denne tid præget af store orangefarvede græskar som bla spises ved, at man skærer dem i stykker og paneres i mel og steges på panden i olivenolie. | ||
 18-1
Når
man høster olivene fra de gamle oliventræer, skal olivene selv falde
ned på nettene og disse løftes når der er faldet en del ned og
olivene samles på denne måde og lægges i sække som afleveres til
olivenoliefabrikken.Nettene løftes ca 3-5 gange i løbet af
olivenhøstsæsonen ca. nov-feb. |
||
|
18-1 Et
kidnapningsdrama udspiller sig i disse dage i de græske tv
kanaler.Den græske grundlægger af Super Fast Ferries-
Panagopoulos, er på 6 døgn holdt kidnappet.De sidste 2 dage, har
familien været parate med de 40 mill euro i små sedler (som
efter sigende skulle fylde mindst 40 kufferter) og som er krævet
i løsesum og skulle udbetales for 2 dage siden.Den bekymrede
familie bruger derfor fra igår, de græske medier som talerør til
kidnapperne om, at kontakte familien om detaljer for
udvekslingen.Bekymringen er stor, over den udeblevende
kontakt,idet Panagopoulos ikke har fået sin livsnødvendige
medicin siden kidnapningen. 20-1 Løsesummen er idag leveret af den kidnappedes kone og alle venter nu besked om udleveringen af Panagopolos.Om natten blev Panagopolos udleveret og ved godt helbred og det græske politi er nu gået igang med, at forsøge en opklaringen af, hvem der stod bag kidnapningen. |
||
| 18-1 Der skal ca 4-5 kg oliven til at producere en liter olivenolie.Det store arbejde med indsamlingen af oliven i forhold til de store selskabers lave købspris (1.80 euro) er en del af utilfredsheden hos de græske landmænd, udover den lave pris på lam og andre landbrugsprodukter.Utilfredsheden vises bla på tirsdag hvor alle landets landmænd opfordres til at demonstrere. | ||
| 19-1:Landmændene på Kreta vil imorgen tirsdag spærre nationalvejen ved souda i chania samt ved Iraklion for alle undtagen politi og syge.Dette er for at gøre den græske regering opmærksom på,at de bliver nødt til at sørge for bedre priser på deres landbrugsprodukter.Afspærringen varer, ifølge landmændene indtil regeringen kommer med en konkret løsning. | ||
21-1
Landmændene har fortsat spærret nationalvejen 2 steder samt er
de fra i eftermiddags kørt igennem til landingsbanen i
lufthavnen i Iraklion.Som de fleste landmænd siger "vi har
intet at miste" og regnestykket viser det samme, hvis man lægger
tallene sammen for indtægt og udgift på de fleste
landbrugsprodukte. Der er underskud, så det kan ikke længere
betale sig, at høste sine produkter.Det drejer sig for de fleste
om,at de låner penge til, at få mad på bordet hver dag til deres
familie.Endnu er der ingen reaktion kommet fra den Græske
regering på de mange demonstrationer og afspærringer af mange
veje i hele Grækenland.  22-1.landmændenes demonstrationer fortsætter i hele landet samt ikke mindst på Kreta. Nationalvejen er fortsat spærret 2 steder på Kreta.Busforbindelsen mellem byerne fortsætter dog, idet man har busser på hver side af afspærringen og passagerne går igennem afspærringen. Formanden for landbrugsrådet i Iraklion,som også har organiseret demonstrationerne i disse dage, beordrede en opløsning af den besatte lufthavn i Iraklion igår onsdag kl 12.00 efter et døgns besættelse.Begrundelsen var at landbrugsministeret havde indkaldt repræsentanter for landmændene til møde i Athen senere på dagen for at drøfte problemerne.Meget modvilligt og med megen splittelse blandt landmændene i lufthavnen,forlod de lufthavnsområdet og flytrafikken kunne igen fungere efter, at være annuleret i et døgn.Beslutningen har dog skabt så megen utilfredshed, at der er rygter om, at man vil kræve formanden træder tilbage. Landmændene i Chania har udtalt deres harme over, at landmændene i Iraklion har svigtet sammenholdet i den fælles kamp ved at forlade lufthavnen i Iraklion. Idag skal der holdes møde i landbrugsministeret med repræsentanter fra landmændene (mødet skulle have været igår men blev udsat pga repræsentanterne fra Kreta ikke havde transportmulighed til Athen) og derefter vil landmændene senere på dagen, holde afstemninger om der fortsat skal demonstreres. 23-1.Der har nu været møde mellem landbrugsministeren og repræsentanter for landmændene fra hele Grækenland.Det blev erklæret at der er givet et stort millionbeløb til Grækenlands landmænd -men en præcis redegørelse for, hvad dette vil give til den enkelte landmand -samt på landbrugsprodukternes priser, kunne ministeren ikke svare på. Hovedsagligt skal beløbet bruges til en slags her og nu hjælp og for tabt fortjeneste de sidste 2 år, hvor der bla har været mange landmænd, der har mistet deres indtægt bl.a pga branden i nordgrækenland forrige år. En af repræsentanterne fra Chania som havde været til møde i Athen med ministeren udtalte, at han havde kontaktet en revisor og en advokat for, at få hjælp med få et overblik,af det medbragte materiale fra Athen med de store tal fra Ministeren,men det var heller ikke lykkedes for dem, at få et klart billede af hjælpen til den enkelte landmand. Repræsentanten sluttede sin udtalelse med at sige at det virker som om at regeringen giver landmændene salt til ægget men der er ingen æg -at de giver tallerkner men der er ingen mad....Så demontrationerne fortsætter i hele landet med flere og flere afspærrringer indtil der er klarhed over hvad hjælpen indebærer for landmanden over helt landet. 25-1.Landmændenes afspærringer fortsætter over hele landet og ved chania nationalvejen forsøger man at få det bedste ud af døgnet på nationalvejen i regn og storm.Udover at man udveksler meninger i den lange ventetid,nyder man også grillstegt kød og lokal vin som også gives gæstfrit til de mange indbyggere, der kommer til afspærringen og viser deres støtte.Forleden fik en mand lov til, at komme igennem afspærringen, fordi han skulle på fødestuen med sin kone og han kom tilbage efter fødslen og gav cognac og kager til landmændene.På fastlandet tog en kendt sangerinde til en af afspærringerne og satte sig op på en traktor og sang traditionelle græske sange til stor begejstring for de mange landmænd.I det hele taget, er støtten meget stor blandt den græske befolkning og er en positiv gestus til de mange landmænd i en lang og sej ventetid... .  27-1
Der er fortsat afspærringer på Kreta og resten af landet.Det
flotte tal på 500 mill euro som regeringen fortsat pointerer
med store armbevægelser, er en fantastisk hjælp til alle
og landmændene bør nu være tilfredse.Landmændene er dog ikke tilfredse og slet ikke på Kreta.Efter at have gået planen igennem for de 500 mill euro er der ikke noget særligt øk at finde til den almene landmænd -og sikre morgendagens indkomst igennem landbrugsprodukter.Især Kretas landmænd skulle være glemt hvor det især er olivenolie og appelsiner som er hovedproduktet.Der er ingen bedring på prisen for bla disse produkter, men dog en mindre bedring i feks prisen på bomuld som dyrkes i Nord Grækenland..
I et
debatprogram igår på Chanias tv kanal,blev det debateret,
hvor vigtigt det er, at landmændene på Kreta organiserer sig
på øen og laver en kraftig indsats for selv at sælge de gode
landbrugsprodukter.I øjeblikket er salget præget af mange
mellemmænd og dvs feks får landmanden på Kreta 1 cent pr kg
appelsiner som sælges for 1 euro i Athen.Og regeringen
kritiseres for ikke at have nok kontrol med denne
prisforskel.90% af olivenolien fra Kreta bliver solgt i løs
vægt til de store olivenolieselskaber på fastlandet til
omkring 2 euro pr liter.Ofte bliver denne olie blandet med
anden olie og solgt til udlandet.Kreta bør selv producere på
flaske og sælge som olivenolie fra Kreta.Indbyggerne på
Kreta må blive mere bevidste om, at købe de lokale produkter
-de mange restaurenter og hotelller ligeså.Og dette er ikke
kun landbrugsprodukterne men Kreta har bla deres egen
sodavand og juice som bør markedføres bedre.
I debat programmet deltog bla repræsentanter for de lokale landbrugsorganisationer på Kreta samt Chanias Borgmester.Alle virkede enige om et samarbejde og en fælles indsats som alle ved vil kræve megen tid for at få realiseret på en ø, hvor der ikke er tradition for en absolut og til stadighed fælles økonomisk indsats blandt de kretensiske individualister,som ynder at gå egne veje af og til.Samtidig er der ikke megen know how indenfor landbrugserhvervet, hvad angår markedsføring af produkter indenlands og udenlands.Men som alle blev enige om,hvor der er vilje er der resultat... 30-1.Den græske regering har nu imødekommet en del af landmændenes krav bla med bedre priser på landbrugsprodukter -hvoraf størstedelen dyrkes i Nordgrækenland -bla Bomuld.Der er ingen bedre pris på produkterne Olivenolie og appelsiner som er hovedproduktionen på Kreta.Landmændene på Kreta føler sig derfor meget udelukket og behandlet dårligere end dem på fastlandet.Derfor tager Kretas landmænd til Athens landbrugsministerie på tirsdag for at gøre opmærksom på at de har glemt landmændene på Kreta.Opmærksomhed er der ikke nogen tvivl om at de får,når et stort antalt landmænd kører på færgen fra Kreta mandag aften og tirsdag morgen kører fra færgen i Pireaus og igennem Athens gader hen til landsbrugsministeret.Dette er ikke blot et par græske landmænd som laver en demonstration i athens centrum men Kretensere. For grækerne i Athen, har kretenserne altid været meget anderledes med deres egne traditioner og temperament -lidt barske bjergmennesker der f.eks bruger mange pistolskud til fester.Samtidig står Kreta for mange grækere på fastlandet, som det gamle og hyggelige traditionelle Grækenland, hvor udviklingen stadigvæk ikke er i samme tempo som mange andre steder i Grækenland og derfor nydes af mange grækere fra Athen i ferier. Afspærringerne på nationalvejen på Kreta fortsætter dog er man begyndt at åbne et par timer om dagen for at vise lidt mere hensyn til indbyggerne.På fastlandet er landmændene splittet -nogle har forladt afspærringerne efter offenliggørelsen af den økonomiske hjælp.Andre er ikke tilfredse og fortsætter afspærreringerne forskellige steder på fastlandet. |
||
| 28-1.Hvad spiser kretenserne til morgenmad især i landsbyerne ? Deres favorit er en slags tvebakke som dyppes i den græske kaffe samt lidt ost og oliven..... | ||
| 30-1 Politimesteren fra Rethymnon blev interviewet af en lokal tv kanal forleden.Han viste et dokument fra 1977 fra Ministeret, som lovede at politistationen nu var så forfalden og gammel, at der skulle findes et andet sted til politistation.Dette er dog ikke sket og bygningen forfalder mere og mere.Politimesteren sagde bl.a "Det kan da ikke være rigtigt, at de ansatte på politikontoret, skal sidde med paraply, når det regner pga huller i taget"... | ||
|
1-2 :Landmændene
på Kreta tager færgen til Athen iaften -et foreløbig uvist antal
landmænd som derefter kører igennem Athen og hen til
landbrugsministeret.Færgeselskabet har vist der sympati med
landmændene ved at give dem 50% rabat. Fratrækning af moms samt kontrol med opkøbernes avance, er nogle af de krav som landmændene har på listen til landbrugsministeret. Landbrugsministeren tager dog til møde i Bruzelles samme dag og vil ikke være i Athen når de mange landmænd kommer for, at vise deres utilfredshed med den nye landbrugspakke som ikke giver en bedring til landmændenes økonomi på Kreta. Landbrugsministeren skal da ikke være bange for os -sagde en af talsmændene på Kreta -vi kommer ikke med sorte hættebeklædninger og kommer fredeligt for, at vise vores utilfredshed med regeringens løsningsforslag til bl.a de lave priser på landbrugsprodukter. Mange tv medier fra Athen venter spændt på Kretensernes ankomst i Athen.Der er ikke oplyst antallet af traktore og biler,men uanset er der ikke nogen tvivl om ,at de stolte og stædige Kretensere ikke vil ankomme til Athen ubemærket i den meget trafikerede hovedstad med 5 mill indbyggere. 1.2 Et antal på 1500 landmænd og ca 500 traktore og ladbiler sejlede søndag aften fra Kreta til Athen.Mangt og meget er forsøgt fra myndighedernes side,for at forhindre landmændenes ankomst i Athen,hvor man forventer mildt sagt et kaos i hovedstaden.Sidste forsøg var i havnen i Iraklion, hvor anklagemyndigheden troppede op sammen med politiet og forsøgte at stoppe landmændene ved, at påpege loven om, at dieselkøretøjer, ikke må køre i Athen.De måtte dog kaste håndklædet i ringen, for der var ingen lov der forbyder køretøjerne i, at være på færgen.Denne episode kastede- som kretenserne kalder det -"mere olie på ilden" og fik landmændene endnu mere opsat på at komme afsted til Athen.Efter sigende skulle loven dog være,at man ikke må køre rundt i Athen med dieselkøretøjer, men man må godt køre igennem.Tidligere har der været landmændsdemonstrationer med traktore i Athen fra nord Grækenland og der var slet ikke denne reaktion fra myndighederne så kretenserne føler sig endnu engang diskrimineret.Sidste diskrimination var, at Kretas landbrusprodukter var udelukket fra regeringens økonomiske støttepakke og som er derfor landmændene drager til Athen.Der har været rygter om at en stor politistyrke vil stå som velkomst i havnen, når færgen kommer i land og på den måde forsøge, at stoppe landmændene.Uden tvivl vil morgendagen byde på en usædvanlig dag i Athen. 2-2 Landmændenes ankomst til Pireaus ved Athen. Landmændene blev mødt at det maskerede græske politi som blokerede udgangen for de mange græske landmænd og landmændenes talsmand ventede på svar fra regeringen om at åbne afspærringen og fortælle dem hvilken vej de ønskede at landmændene skulle køre til landbrugsministeret for ikke at skabe for meget kaos på vejene i Athen.Da svaret kom,at der ikke vil blive åbnet for afspærringen -at landmændene skulle efterlade deres køretøjer i havnen og bruge fodtøjet hen til landbrugsministeret -startede traktore og ladbiler for at køre igennem afspærringen og det græske politi svarede igen med tåregas.Vreden og harmen er ubeskrivelig og 3 landmænd er kommet til skade og landmændene svarer igen med at kaste kartofler på politiet som svarer igen med tåregas.Tv kanalerne viser stor sympati for landmændene og alle udtaler ønsket om at lade landmændene køre til deres ønskede mål.De udsendte journalister i havnen forsøger grædende med tåregassens spor i øjnene, at formidle den kaotiske situation som er, at havneområdets eneste udgang er fuldstændig afspærret med store politibiler og politimænd der til stadighed bruger tåregas. Landmændene er spærret inde i havneområdet og er opsat på ikke at give op i målet om at komme til landbrugsministeret i Athens centrum.En del landmænd har nu smadret noget af indhegningen, således at mange landmænd til fods er kommet ud på gaden udenfor havnen og afspærret vejen.Det ser endvidere ud til at landmændene planlægger endnu et forsøg på at komme igennem politiets afspærring i havnen idet de store traktore nu er kørt frem foran alle de små traktore som iøvrigt er præget af oliventræer der er sat fast på køretøjet ! -og det ser ud til at de vil forsøge at maskere sig mod tåregassen. Der er ingen tvivl om,at den kretensiske mentalitet og stolthed igennem mange generationer vil sætte sine spor idag på fastlandet.Har man glemt de mange gange fra Historien,hvor Kretenserne selv kæmpede bravt imod både tyrkere og tyskere så vil mange sikkert huske denne kampånd igen idag. Landmændene fra resten af Grækenland er i disse timer ved at lave nye afspærringer og der er rygter om at mange af dem som ikke er langt fra Athen vil begynde at køre mod landbrugsministeret i Athen og på den måde vise deres støtte til de Kresentiske landmænd. 2-2-17.00.Landmændene er fortsat i havnen I pireaus og de støttes af mange borgmestere fra Kreta -fra mange mindre byer på Kreta men også Iraklions borgmester som tog med færgen iaftes sammen med landmændene og har udtalt at hun ikke forlader Pireaus før sidste landmand fra Kreta er sejlet tilbage til Kreta.I det hele taget er mange lokale kresentiske politikere taget til Pireuas for at støtte landmændene. Juntatiden er igen på manges læber, som mange af de ældre græske landmænd har oplevet i 70erne.Politiet har fortsat spærret udgang og indgang i havneområdet og holder øje med landmændene fra helikoptere.De mange udtalelser har alle tilfælles,at den græske regering har krænket den kretensiske stolthed og gæstfrihed meget dybt ved at møde dem med politi og tåregas og en afspærring.Det kretensiske folk som altid åbner døren for alle med deres gæstfrihed og er stolte af denne -bliver mødt i deres eget land på denne måde.Det er en dyb krænkelse som ikke glemmes og som har fået landmændene til ikke at give op om de så skal blive på havnen i flere dage eller uger som de siger.Samtidig har andre landmænd fra Kreta samlet sig og omkring 1000 landmænd planlagt at drage til Athen fra Kreta i aften med båden for at støtte de andre landmænd.Uden nogen forklaring hvorfor -er det oplyst at alle både fra Kreta til Athen er aflyst ligeså vel som bådene fra Athen til Kreta.Derfor kan de mange landmænd fra Kreta ikke komme til Athen som planlagt. landmændene kræver fortsat at politiet fjerner sig fra havnen så de kan komme igennem til landbrugsministeret eller at der kommer et møde istand med en minister.Derudover kræver de at de 2 landmænd som er blevet arresteret,at de skal lade disse gå. 18.00 De nu 1500 trætte og frysende landmænd,men stadigvæk med kampånden om at få deres mål igennem,har nu godkendt at de 4-5 repræsentanter for de kretensiske landmænd tager imod invitationen fra en minister om et møde på ministerkontoret.   
|
||
| 15-2.Olivenhøsten på Kreta er nu ved at være ved sin slutniing og mange kretensere er igen begyndt at tænke på turistsæsonen som starter den første weekend i april måned. | ||
 17-2
Her på landstedet, kom et får forbi med sit nyfødte, lam som
ikke fryser her om vinteren med koldere temperaturer -pga
den tykke pels som de ifølge et gl sagn er blevet velsignet med,
fordi får varmede Jesus da han blev født.Gederne derimod er ikke
velsignet med denne tykke pels, da de udfra sagnet,forsøgte at
stange ud efter Jesus.Derfor er en del nyfødte gedekid i
årenes løb blevet varmet i vores stue tæt på pejsen på kolde
vinterdage. |
||
| 19.2 Nu er de koldere temperature kommet til Kreta og ved kysten er der nu tæt på de 8 grader..I bjergene er der kommet så meget sne at mange veje er lukkede -bla forsøger man at skovle sneen væk i Omolosområdet (samariakløften) også mange bjergveje op til mange landsbyer især på vestkreta har så megen sne, at man skal køre med snekæder. | ||
| 25-2 Et gl græsk husråd mod myrer er at man dypper mynteolie på en klud og tørrer med denne de steder,hvor man normalt plages af myrer. | ||
| 28-2 Grækerne sidder med en blanding af fryd og spænding i disse dage, hvor jagten er gået igang endnu engang,efter den ret så populære røver Paliocostas, som flygtede fra et græsk fængsel via en nøje planlagt flugt med helikopter fra fængslets tag.Det er anden gang i løbet af få år,at han er flygtet på denne måde og fra det samme fængsel.Hans popularitet skyldes hans Robin Hood lignende metoder med at dele penge og andet ud til især området hvor han er født og opvokset.Han har indtil flere gange sendt fuldt lastede biler med bla dyrefoder når der er blevet råbt en bøn om hjælp til dette.Mange mener iøvrigt at han var hjernen bag kidnapningen af den græske mangemillionær hvor der blev betalt 40 mil euro for udleveringen i sidste måned. | ||
| 3-3 Forleden var der en fisker,der stolt viste en blæksprutte på 5 kg frem som han havde fanget.Samtidig gjorde han opmærksom på at man jo kunne se,at det var en hunblæksprutte på, at den havde en stor sugekop midt i de små, på en af de mange arme... | ||
| 12-3.Der er mange kretensere der kan huske,at man år tilbage vaskede tøj med aske.Man kogte først tøjet og derefter blev det lagt i en balje,hvor man ovenpå lagde et klæde.Derfter spredte man aske ud på det udbredte klæde og hældte kogende vand over klædet således at vandet fra asken sivede ned på tøjet.Efter sigende, har tøjet aldrig været renere end dengang... | ||
| 17-3 År tilbage,stod en græker på gaden i Athen med en stor kurv med lukkede små kurverter og råbte :"Medicin mod ligtorne sælges".Mange grækere styrtede hen for at sikre sig en kurvert med medicinen for et mindre beløb.Kurverten blev åbnet og på et lille papir stod der:Medicinen mod ligtorne er, at gå i fodformede sko .Historien er fortalt af en af de mange, der købte medicinen.... | ||
| 24-3 Landmændene fra Kreta har sendt besked til landbrugsministeren om at de ønsker svar på deres krav om økonomisk hjælp inden næste søndag,ellers vil de igen tage færgen til Athen med deres landbrugskøretøjer og køre ind til Athens centrum og demonsterer foran ministeret. | ||
| 29-3 Landbrugsministeren kom igår til Kreta for at mødes med landmændene om deres økonomiske krav.På den måde,blev det hindret, at landmændene tog til Athen endnu engang, for at demonstrerer. | ||
| 3-4 Når man skal videregive en nyhed om et dødsfald til en græker,siger man altid "soi se mas" oversat direkte "liv til os". | ||
| 27-4 I gamle dage,hvis man havde hudinfektioner, f.eks efter dyrebid,brugte man ophedet olivenolie, som man kom på såret og på denne måde blev såret renset for alle bakterier. | ||
| 3-5.Mange grækere tager det, at blive fotograferet meget højtidligt og man vil ofte høre et rammaskrig fra en græker,som ikke mener, at feks håret og tøjet er pænt nok til et foto.At man selv skal have billedet, er en selvfølge for mange grækere især i landsbyerne, for hvorfor skulle en feriegæst dog være interesseret i, at have et billede af en fremmed græker ? Derfor gives ofte adresse til feriegæsten, som har taget et billede af en lokal græker sammen med en tak for billedet, der forventes givet på et senere tidspunkt..... | ||
| 22-5.:Efter 2 års pause,vender Rethymnons vinfestival nu tilbage.Vin festivalen vil være fra den 23-31 maj og der vil være græske musik og danse arrangementer -børneunderholdning og meget mere -samt naturligvis en masse skønne Kreta vine .... | ||
| 11-6 Den obligatoriske værnepligt vækker ikke videre begejstring hos de unge græske mænd som oftest sendes langt væk fra hjembyen på en anden græsk ø og så får man iøvrigt kun 9 euro udbetalt om måneden som værnepligtig.... | ||
| 23-6 Paraplyerne er kommet frem fra skabet hos især de ældre kvinder i Grækenland ! Ikke for at beskytte sig mod diverse regndråber,men for at beskytte sig mod solen stærke stråler, som nu i mange dage har givet en temperatur på 33-35 grader i skyggen- uanset hvad diverse vejrmeldinger beretter, er dette den målte temperatur i disse dage på Kreta... | ||
| 1-7 I et boligkvarter i Athens centrum ville en græsk kvinde,give hendes kære veninde en glædelig overraskelse efter, at veninden havde været indlagt på hospital og igen skulle vende tilbage til sit hjem.Overraskelsen var,at hjemmet i venindens fravær var blevet sat i stand og der var blevet indkøbt nye møbler -bla en ny seng -så den gl seng med madras var blevet smidt ud.Hvad den græske kvinde ikke vidste var,at hendes veninde havde brugt madrassen som sparebøsse -og der ialt var 1 mill euro i madrassen som jo var blevet smidt ud på et affaldsted i athens gader.Hele boligkvarteret incl den græske tv journalist var derfor på gaderne for at hjælpe med at finde madrassen som i mellemtiden var blevet fjernet -af sandsynligvis en af de fattige gadebeboere.Der er endnu ikke meldt noget nyt om et madrasfund.Man kan måske undre sig over, hvorledes så mange penge kan opbevares i en madras -måske var den spækket med de lyserøde 500 euro sedler.... | ||
| 12-7 Hele Grækenland er i oprør over den nye ikkeryger lov som trådte i kraft den 1 juli ! Samtaler og meningudvekslinger finder sted overalt og der er ingen tvivl om at grækerne ikke umiddelbart finder sig i denne lov.Mange -både ikke rygere og rygere er enige om at det blot drejer sig om at være hensynsfuld overfor omgivelser og en lov er et for drastisk skridt.Journalister fra diverse tv kanaler har travlt med at interviewe bla offentlige ansatte om deres første ikke ryger dag på arbejdspladsen og det er efter manges udtalelser gået udover arbejdsindsatsen på negativ måde.At den græske regering endnu engang har lavet en lov uden at forberede materiale til udførelse i praksis,udfra et interview med Borgmesteren fra Chania,der påpegede,at ingen retningslinier var sendt fra det offentlige endnu -og derfor var der ingen information givet om bøde sum og i det hele taget detaljer omkring den nye lov. | ||
| 2-8: I denne uge er der landbrugsfestival i Anogia området og for dem som ikke kan nå at nyde festivalen iår så finder den sted hvert år ! Se mere på http://www.yakinthia.com | ||
| 25-8 En af de største nationaldage i Grækenland er den 15 august,hvor jomfru Marias fødselsdag fejres.De fleste grækere fejrer dagen med kirkegang og derefter et måltid mad med masser af kød,da mange har fastet i 15 dage før.Mange butikker vil være lukkede på dagen... | ||
| 4-9.Der findes i det græske sprog,ikke ordet privatliv.Måske har det fordi,at grækerne ikke værdsætter privatlivet men er sociale mennesker,der ikke ser nogen værdi i at være alene.Faktisk er det værste en græker ved,at spise alene -ikke mindst på en taverna.... | ||
| 19-9 Basilikumplanten finder man i de fleste græske hjem -den bruges ikke i den græske madlavning,men en vanlig gestus er, at ryste lidt med bladene når man går forbi planten og nyde den skønne duft.Derudover bruger de græske præster en dusk af planten til at dyppe i helligt vand når de skal velsigne. | ||
| 20-9 Det er nu tid til vindruehøsten på Kreta og den første nydelse af de friskplukkede druer er naturligvis at spise dem som de er.Dernæst at lave den populære Moustalevria,som laves af frisk vinsaft kogt op og jævnes med mel og derefter hældes i skåle og pyntes med kanel -valnødder og sesam. | ||
| 3-10 Sælgerne på det lokale marked i Rethymnon kæmper en kamp i disse dage for at få kommunen til at give dem en ny plads til afholdelse af markedet hver torsdag efter, at de ikke længere må holde markedet i marinehavnen og denne er nu blevet afspærret med hegn.På eget initiativ indtog sælgerne sidste torsdag parkeringspladsen i centrum af byen så tidligt om morgenen,at ingen havde mulighed for at stoppe dem.De har udtalt til medierne, at de vil "indtage" et nyt markedssted hver torsdag indtil kommunen giver dem et sted.Placeringen af markedet de kommende torsdage, vil kun være kendt af sælgerne selv for, at undgå en afspærring fra myndighederne,så det er optil de interesserede markedbesøgende at finde markedet hver torsdag....... |
Historier
fra det daglige liv på Kreta. 
Så
er det snart tid til olivenhøst! 
Imorgen den
28/10 er det nationaldagen "nej dagen"idet man fejrer Generalen Metaxas
nej til Mussolinis tropper om at komme ind i landet i begyndelsen af anden
verdenskrig.Dette fejres med militæroptog i hele landet...
Måske
har mange undret sig over, at der i forruden på alle biler i Grækenland er
klistermærker..
|
Karen
Helsted Hatzisevastou
Karen@dinkretaferie.dk
|